تستحق التجربة.. طريقة عمل الذرة المقرمشة بمكونات بسيطة وبأسهل وأسرع وألذ طريقة

تعد طريقة عمل الذرة المقرمشة من أسهل طرق المقرمشات، كما تعد الذرة المقرمشة من المقرمشات اللذيذة والمميزة التي تحظى بإقبال الكثير، حيث يقبل الكثير على شرائها جاهزة من المحلات مثل كاندي جيلي، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، ولتكلفتها الباهظة أيضًا، لذا تحرص الكثير من ربات البيوت على تحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتهم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة، وبمكونات بسيطة، وبمذاق رائع، لكي يتسنى لكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع الكويت الإخباري طريقة عمل الذرة المقرمشة بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ مذاق.

مكونات طريقة عمل الذرة المقرمشة

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات طريقة عمل الذرة المقرمشة، وهي مكونات بسيطة، وغير مكلفة، وهي كالآتي:

• نصف كيلو من الذرة الصفراء.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الدقيق الأصفر.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري).
• مقدار ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البهارات.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة عمل الذرة المقرمشة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر الذرة الصفراء، ثم نغسلها جيدًا بالماء.
• ثم ننقع الذرة الصفراء في الماء ونتركها لمدة ليلة كاملة.
• بعد ذلك نصفي الذرة من الماء.
• ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها الماء، ثم نتركه حتى يغلي.
• ثم نضيف الذرة الصفراء ونتركها حتى تنضع ثلاث أرباع تسوية.
• بعد ذلك نرفع الذرة من على النار.
• ثم نصفيها من الماء.
• ثم نضيف إليها الدقيق الأبيض والأصفر والنشا والبابريكا والملح والكركم والشطة والبهارات، ثم نخلطهم جيدًا.
• بعد ذلك ننخل الذرة لكي نتخلص من الدقيق الزائد.
• ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها زيت غزير ونتركه حتى يسخن.
• ثم نقلي فيه الذرة الصفراء (مع مراعاة تغطية المقلاة أثناء القلي حتى لا تتطاير الذرة).
• بعد ذلك نرفعها من المقلاة.
• ثم نضيف إلى الذرة نكهة الجبنة أو البابريكا أو حسب الرغبة ونخلطهم جيدًا.
• ثم نقدم الذرة المقرمشة في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.