يعتبر اللانشون من الأطعمة المميزة التي يحبها الكثير سواء الكبار أو الصغار، فنجد كثير من أولياء الأمور تقوم بشراء اللانشون لأطفالها بكميات كبيرة مما يترتب عليه إنفاق الكثير من المال بالإضافة إلى كونها غير نظيفة أو تحتوي على ملونات أو مكونات صناعية، لذلك تسعى الكثير من ربات البيوت إلى إيجاد طريقة سهلة وبسيطة واقتصادية لعمل اللانشون البيتي بدون لحمة في المنزل، لذلك سوف نشرح لكم في هذا المقال ومن خلال موقعنا الكويت الاخباري أفضل طريقة لعمل اللانشون البيتي بدون لحمة بطريقة بسيطة ولا تكلف الكثير.
طريقة تحضير اللانشون البيتي بدون لحمة
تحضير اللانشون في المنزل بدون لحمة وباستخدام عدد قليل من الجبنة المثلثات أصبح أسهل الآن حيث تتواجد المكونات الأساسية في الكثير من البيوت العربية ولا تكلفك الكثير من الأموال والمميز في هذه الطريقة أنها لا تحتاج إلى اللحم لتحضيرها بعدما أصبحت أسعار اللحمة مبالغ فيها، ومع ذلك لن يجد أطفالك أي فرق بينه وبين اللانشون الجاهز.
المكونات
- 6 بيضات
- 5 مكعب جبنة المثلثات
- 2 مكعب مرقة لحمة
- نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
- كوب دقيق
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- بابريكا
- لون طعام صحی
- نصف كوب زيت
- نصف ملعقة ملح
- فلفل أسود
خطوات عمل اللانشون البيتي بدون لحمة
- في الخلاط الكهربي قومي بخلط البيض مع مكعبات الجبنة المثلثات، وكوب الزيت.
- ثم قومي بوضع ثوم بودرة و بصل بودرة وحبهان و ملح وفلفل أسود والمرقة في نفس الخلاط.
- ثم اضيفي ملعقة من لون الطعام الصحي على
الخليط واخفقيه جيدا في الخلاط. - هذه الخطوة مهمة للغاية حيث يجب عليكي وضع الخليط في ورق استرتش شفاف ثم لفيه جيدا مع تكرار هذه الخطوة في ورق ألومنيوم.
- ضعي وعاء به ماء على النار حتى الغليان، ثم اضيفي معجون اللانشون واتركيه لمدة ساعة.
- بعد ساعة قومي بإخراج اللانشون من الوعاء واتركيه حتى يبرد تماما ثم أدخليه الثلاجة.
- بعد تركه في الثلاجة لمدة يوم، قومي بتقطيعه شرائح حسب سمكه الذي ترغبين به وقدميه لأطفالك.
الجدير بالذكر أن صنع اللانشون في المنزل يوفر فوائد كثيرة، منها توفير المال وكذلك الاستمتاع بطعم أفضل ومضمون وصحي لأطفالك.
تعليقات