حضري كيكة الرواني اللذيذة بأقل تكلفة وأسهل طريقة وأحلى طعم لوجبة إفطار خفيفة لأولادك
كيكة الرواني من الحلويات القديمة لكنها يتم تحضيرها حتى الآن لأن طعمها لذيذ جدًا ومختلف عن الطريقة التقليدية في عمل الكيكة، كما أن طريقة عمل كيكة الرواني سهلة جدًا ومكوناتها موجودة في المنزل ولا تحتاج إلى تكلفة عالية، يحبها الكبار والصغار ومناسبة جدًا للضيوف ومذاقها اللذيذ والمميز، كما أنها مناسبة لوجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو للجوع بين الوجبات أو لوجبة عشاء خفيفة مع كوب من الشاي.
طريقة عمل كيكة الرواني
يمكنك تحضير كيكة الرواني بكل سهولة وأحلى طعم بشرط ضبط المقادير، واتباع الخطوات الصحيحة، وذلك كالآتي:
المكونات:
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من دقيق السميد.
- كوب من الزبادي.
- 3 بيضات.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة واحدة من الفانيليا.
مكونات الشربات:
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
- في الخلاط ضعي البيض والسكر واضربيهم مع بعض جيدًا.
- ضعي الزبادي ايضًا على الخليط مع الاستمرار في الضرب حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر تمامًا.
- ضيفي الزيت أيضًا والفانيليا مع الاستمرار في الضرب حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها.
- في وعاء ضعي الدقيق الأبيض ودقيق السميد والبيكنج بودر وجوز الهند وقلبي المكونات مع بعضها.
- ضعي الخليط السائل على الخليط الجاف تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها والحصول على القوام المطلوب.
- احضري صينية مدهونة بالزبدة وغلفيها بالدقيق وضعي بها الخليط.
- اخبطيها برفق لكي يخرج منها الهواء.
- ادخلي الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- في وعاء على النار ضعي الماء والسكر واتركيهم بدون تقليب حتى الغليان.
- ضعي عليها عصير الليمون وقلبيها واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
- اختبري نضج الكيكة وبعد التأكد من نضجها اخرجيها من الفرن وضعي عليها الشربات البارد وهي ساخنة.
- زينيها بجوز الهند المبشور أو المكسرات على حسب الرغبة، وعلى حسب ما يتوفر لديك.
- اتركيها تبرد قليلًا وقطعيها وقدميها لأطفالك أو ضيوفك بألف هنا.
شارك
تعليقات