جددي في أكلك طريقه اقتصاديه لعمل حواوشي الخضار بدون لحمه لوجبات أخر الشهر
تبحث جميع السيدات علي أكلات شهيه وفي نفس الوقت إقتصادية، و متوفر مكوناتها في البيت يحبونها الكبار والصغار وجميع أفراد الأسرة، وهذا النوع من الوجبات الخفيفه تساعد كثير من الأمهات من تعب التفكير بتجهيز أكلات تفاصيلها كثيره وبذل جهد كبير ووقت طويل في تحضرها، ولهذا نقدم لكي حواوشي الخضار يمكن أكلها في أي وقت تناسب وجبة غذاء إقتصادية أو عشاء، كما يمكن الأمهات تحضيرها حيث تاخد الاطفال هذه الوجبه إلي المدرسه كنوع من التغيير .
مكونات حواوشي الخضار
مميزات هذه الوجبة يتم تحضرها في دقائق حيث أن مكوناتها متوفره في كل منزل حيث يمكن لأي شخص طهي هذه الوجبه من سهولة تحضرها، ثم نذهب الي المكونات:
- عيش بلدي.
- جزر.
- فلفل أخضر.
- فلفل ألوان .
- بطاطس مبشورة.
- طماطم.
- بقدونس.
- زيت نباتي أو زبده.
- فلفل أسود.
- ملح.
- بهارات حواوشي.
- زعتر.
- جبنه موتزريلا.
- زيتون أخضر.
طريقة عمل حواوشي الخضار
- يتم تقطيع الخضار علي شكل مكعبات ماعدا البطاطس.
- يتم بشرها الي شرائح صغيره ثم نضع البقدونس و التوابل علي الخضار وتمزج جميع الخضار مع بعضه ويتم وضع الخضار في بوله عميقة.
- نرفع الطاسة علي نار متوسطه مائلة إلي الهادئه ويتم وضع الزيت أو الزبده ثم ننتظر حتي يسخن الزيت جيدا.
- ثم يتم وضع الخضار عليه ونقلب باستمرار ثم نضع الزيتون الاخضر.
- وعند اقتراب تسوية الخضار نضع قطع الطماطم.
- في أخر مرحله يتم وضع توابل الحواوشي علي الخضار ونقلب حتي ينضج الخضار جيدا وهكذا تمت تسوية الخضار بالكامل.
- يتم فتح العيش البلدي ونضيف فيه مقدار من الحشو المناسب ثم نضع الجبنه موتزريلا داخل العيش.
- ونقفل العيش جيدا حتي لا يتساقط الحشو منه عند التسويه وهكذا مع باقي الكميه وندهن العيش من فوق زيت أو زبدة حسب الرغبه .
- نسخن طاسة غير لاصقه جيدا علي النار ونضيف قليل من الزيت ثم نضع رغيف الحواوشي علي نار وسط يستوي من تحت و نقلبه علي الجهه الأخري حتي يأخذ اللون الذهبي حتي يكمل تسويته ويقدم شهي ولذيذ.
شارك
تعليقات