خفيف ولذيذ ومُغذي.. طريقة عمل كيك الموز اللذيذ بطعم ولا أروع
كيك الموز من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس خاصة الأطفال، ويتميز بطعمه اللذيذ والخفيف على المعدة، ويمكنك تحضيره في المناسبات وأعياد الميلاد وعند استقبال الضيوف، بجانب المشروبات اللذيذة، كما يمكنك تحضيره في الصباح بجانب الشاي الساخن أو القهوة الباردة بدلًا من وجبة الإفطار التقليدية، كما أنه سهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت لتحضيره.
طريقة عمل كيك الموز
إذا كنتِ ترغبين في تحضير كيك الموز لأسرتك، تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات المذكورة في الأسفل:
المكونات:
- 3 ثمرات من الموز ناضجة ومهروسة.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- 2 بيضة.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من المكسرات المفرومة “النوع حسب الرغبة”.
طريقة تحضير كيك الموز
كيك الموز من الحلويات التي يحبها الكثير من الأطفال، تابعي معنا باقي المقال للإطلاع على خطوات التحضير تابعي باقي المقال:
- لتحضير كيك الموز، سخني أولًا الفرن على درجة حرارة 180، ثم احضري قالب كيك مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
- احضري بولة عميقة وضعي فيها السكر والزبدة واخفقيهما جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي ناعم.
- أضيفي البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى على خليط الزبدة والسكر، واستمري في الخفق.
- أضيفي الموز المهروس والفانيليا والحليب مع الاستمرار في الخفق، حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض، ويصبح الخليط ناعمًا.
- احضري بولة أخرى وضعي فيها البيكنج بودر والدقيق والملح وقلبيهم معًا.
- أضيفي خليط المكونات الجافة المكون من الدقيق والبيكنج بودر والملح بالتدريج على خليط المكونات السائلة المكون من الموز والحليب والبيض والزبدة والسكر، وقلبيهم معًا حتى يختفي الدقيق.
- أضيفي المكسرات وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج في الخليط، ثم اسكبي الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
- ضعي قالب الكيك في الفرن المسخن واتركيه لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويأخذ اللون الدهبي، ويمكنك اختبار نضجه بواسطة عود خشبي.
- اتركي الكيك حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه لأسرتك بجانب المشروبات الباردة اللذيذة أو الساخنة وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات