خليكي إقتصادية وأعملي أحلى الحلويات الشهية.. كيك الفانيليا الهش الخفيف المرتفع بدون بيض بخطوات سهلة والطعم رائع هتعجب الكل

يعتبر الكيك من الحلويات السهلة وغير المكلفة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة لجميع أفراد الأسرة كحلوى لذيذة ورائعة لذلك، سوف نقدم لكم أفضل وصفة كيك بدون بيض بمكونات صحية وموجودة في كل مطبخ، بأفضل طريقة ممكنة وناجحة، وبأسرار الكيك الهش بطعم لذيذ ورائع لا يقاوم، وبالمقادير المضبوطة، يمكن صنع أنجح وألذ كيك قطني ورائع، لذلك تابعون في السطور القادمة للتعرف على الخطوات بشكل تفصيلي.

طريقه عمل كيكه بدون بيض

الكيكة هي من الحلويات الأساسية في كل البيوت التي يعشقها جميع الأطفال ولا يمكن الاستغناء عنها مطلقًا، لذلك سوف نحضرها بكل سهولة في المنزل بالمكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب خليط زيت على سمن.
• رشة من الملح.
• باكيت من الفانيليا بنكهة البرتقال.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• كوبان ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• باكيت من الكيك شيف.
• نصف كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير والتقديم:

• في البداية نحضر وعاءً وننخل فيه الدقيق والكيك شيف والملح جيدًا، ثم نقلبهم معًا ونتركهم جانبًا.
• بعد ذلك، نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر، الحليب، الفانيليا، الخل، والزيت.
• ثم نخلطهم جيدًا في الخلاط حتى يذوب السكر تمامًا ويفتح لون الخليط.
• بعد ذلك نطفئ الخلاط، ونضيف الخليط إلى المكونات الجافة.
• بعد ذلك نقلب باستخدام المضرب اليدوي في اتجاه واحد حتى يختفي الدقيق.
• نضيف الماء المغلي بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على قوام كريمي مضبوط.
• ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت، ونصب بداخلها خليط الكيك.
• ثم نساوي الوجه باستخدام خلة خشبية.
• ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، على الرف الأوسط، حتى تنضج الكيكة تمامًا ويأخذ الوجه لونًا ذهبيًا محمرًا.
• بعد ذلك نخرجها من الفرن، وندهن وجهها بملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• يمكن بعد ذلك رش جوز الهند على الوجه كخيار اختياري.
• نغطي الكيكة ونتركها جانبًا لتبرد تمامًا.
• بعد ذلك، نضعها في طبق التقديم، وتقطع وتقدم، كما يمكن إضافة الحليب المكثف المحلى أو صوص الكراميل حسب الرغبة، وتقدم بعد ذلك للأكل.