دونتس اقتصادي هيوفر معاكي في ميزانية بيتك بأقل المكونات هتعملي شوية دونتس حكاية

بواسطةميادة نجيبآخر تحديث18 نوفمبر 2024 - 9:19م

تعتبر الدونتس من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، ولكن تحضيرها في المنزل يمكن أن يكون سهل اقتصادي وصحي باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل لديكم، في هذه الوصفة، سنتعلم طريقة إعداد دونتس اقتصادي في الفرن دون الحاجة إلى القلي والتحمير، تعتمد هذه الطريقة على مكونات أساسية مثل الدقيق، السكر، الحليب، والزيت النباتي، والتي تعطيك دونتس لذيذة وهشة دون تكلفة مرتفعة.

طريقة حلقات دونتس اقتصادي وهش بدون قلي بالفرن

بعد صنع دوناتس يمكن تزيينه بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة لإضافة لمسة لذيذة ومميزة، تلك الوصفة سهلة وسريعة، مما يجعلها مثالية لتحضير وجبة تحلية خفيفة لذيذة لجميع أفراد العائلة في المساء.

مكونات دونتس إقتصادي طري وذهبي

نحتاج إلى بيضة بدرجة حرارة الغرفة
نص كوب لبن دافي قليلا كامل الدسم
عدد 2 معلقة سكر ابيض
معلقة خميرة فورية حبيبات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
عدد 2 ونصف كوب من دقيق مخبوزات
يمكن زيادة كمية دقيق ملعقة أو 2 كبيرة على حسب نوع الدقيق

تحضير حلقات دونتس اقتصادية هشة لذيذة

نقوم بإعداد عجينة دونتس في وعاء، اخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة واتركيها تتفاعل لمدة 5 دقائق حتى تصنع فقاعات إلى سطح الماء.
ثم ننزل عليهم بباقي المكونات ويضاف البيضة، السكر، الزيت، والفانيليا إلى مزيج الخميرة وامزجي تلك المكونات مع بعضها البعض جيداً.
ثم ننخل الدقيق مع الملح، والبيكنج بودر، ثم يضاف المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى المكونات السائلة خليط الخميرة وتعجن حتى تتكون عجينة ناعمة طرية مطاطة.
ثم نغطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها، ولكي تختمر لابد من تغطية عجينة دونتس بقطعة من بلاستيك لكي تختمر بسرعةظ
ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصل لسمك حوالي 1 سم، واستخدمي قطاعة دائرية لتقطيع العجينة إلى دوائر، ثم استخدمي قطاعة صغيرة لعمل ثقب في المنتصف.
ثم ضعي قطع دونتس على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت أو مفروشة بورق زبدة، ثم اتركيها تتخمر لمدة 15 دقيقة إضافية بعد تشكيلها مرة أخرى.
ثم نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، نقوم بخبز قطع دونتس لمدة ما بين 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
بعد أن تبرد الدوناتس قليلاً، يمكنك تغطيتها بالسكر البودرة، الشوكولاتة الذائبة، أو التوفي حسب الرغبة، كما يمكنك حشو الدوناتس بالمربى أو كريمة بعد التسوية باستخدام كيس حلواني.