سناكس خفيف معاك في كل الأوقات.. شيبس الأفران المقرمش اللذيذ بالجبنة الرومي المبشورة بطعم يجنن هيسد معاك

شيبسي الأفران أصبح مشهوراً اليوم بشكل كبير جداً، يُقبل على تناوله الصغار والكبار أيضاً، يجذبهم طعمه اللذيذ ورائحته الشهية، وأثناء موسم الدراسة، يقبل على شرائه أبناؤنا الطلاب والطالبات بشكل يومي وله مصروف خاص، يمكننا عمله في المنزل بكل سهولة وبساطة بأقل التكاليف الممكنة وأسرع وقت ممكن، ويمكننا الاعتماد عليه في “لانش بوكس” للأطفال والكبار أيضاً.

طريقة عمل شيبسي الأفران

يعتبر شيبسي الأفران من المقرمشات الجميلة، تسلية مميزة أثناء الخروجات مع الأصدقاء، ونتناوله في المنزل باستمرار، يمكن لأي أم أن تقدمه لأبنائها بكل أمان وطريقة ناجحة ومضمونة، ومن خلال السطور التالية نتعرف على طريقة عمله:

المكونات اللازمة

• نصف كوب من الماء الدافئ.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة ممسوحة من البيكنج بودر.
• رشة من السمسم.
• جبنة رومي مبشورة.

طريقة تحضير شيبس الأفران

• نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والملح والبيكنج بودر، ثم نقلبهم جيداً.
• نضيف السمن والزيت إلى الخليط ونقلبهم جيداً.
• نحضر الماء ونضيف عليه معجون الطماطم، ثم نقلبه.
• نضيف الماء مع معجون الطماطم بالتدريج إلى الخليط مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
• نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة ربع ساعة جانباً.
• بعد ذلك، نقطع العجينة إلى قطع صغيرة، ثم نحضر صاج الفرن.
• نأخذ قطعة من العجينة و نفردها بسمك رفيع على شكل دائري، ثم نرصها على الصاج.
• نقوم بتقطيع العجينة إلى مثلثات، ثم نرش عليها الجبنة الرومي والسمسم وحبة البركة، ونكمل باقي الكمية بنفس الخطوات حتى ننتهي من جميع العجينة.
• ندخل الصاج الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية على الرف الأوسط حتى يتم التسوية ويأخذ اللون الذهبي المحمر الجميل.
• نخرج الشيبسي من الفرن ونتركه ليبرد تماماً، ثم نرصه في طبق التقديم ويكون جاهزاً للأكل.