طريقة تحضير البسبوسة المرملة في البيت بأقل التكاليف

تعتبر البسبوسة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع، وتتميز بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة، مما يجعلها خيار مثالي للمناسبات والأوقات العائلية، وإليك طريقة عمل البسبوسة خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مذهلة.

مكونات البسبوسة

البسبوسة هي حلوى تجسد البساطة واللذة في آن واحد، جربي هذه الوصفة وستحصلين على بسبوسة رائعة بقوام مثالي وطعم لا يقاوم، واستمتعي بتقديمها لعائلتك وضيوفك مع كوب من الشاي أو القهوة، كما يلي:-

• 2 كوب سميد ناعم.
• كوب سكر.
• كوب زبادي.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة فانيليا.
• لوز أو جوز هند للتزيين.

مكونات الشربات:-

• 2 كوب سكر.
• كوب ماء.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

البسبوسة تعتبر من أكثر الحلويات الشرقية التي نرغب في تناولها باستمرار ولكن تخشى ربه المنزل في تحضيرها في المنزل حيث تعتقد أنها لا تنحج في ذلك ولكن الآن سوف نعرض اليكي طريقة سهلة وبسيطة للقيام بعملها في البيت لظةن تعقيد والاستماع بمذاق رائع، كما يلي:-

• أولا تحضير الشربات، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركي الخليط يغلي، وأضيفي عصير الليمون وخففي النار، واتركيه حتى يصبح الشربات ثقيل.
• تحضير البسبوسة، في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج باودر جيدًا، وأضيفي الزبادي والزيت واخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت وساوي السطح باستخدام ملعقة، وزيني الوجه باللوز و جوز الهند حسب الرغبة.
• سخني الفرن مسبقًا واخبزي البسبوسة لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• فور خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر البارد على الوجه وهي ساخنة لضمان امتصاصه جيدًا، واتركيها تبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى مربعات أو قطع حسب الرغبة.
• نترك الشربات يبرد تماما قبل القيام بوضعه على البسبوسة وهى ساخنة.