طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق بمكونات بسيطة وبدون خميرة

طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق من الوصفات التي يزداد عليها الطلب من قِبل السيدات، وهي من أشهى الأطباق التي يفضلها الكبير والصغير، ويمكن القيام بها بمكونات بسيطة وسهلة، وكذلك لا تعتمد على حشوة محددة حيث يمكن استخدام الجبن أو اللحم أو نوع من البروتين والخضار، ونتعرف على المكونات وطريقة التحضير في السطور التالية من المقال.

طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق

البيتزا من الوجبات المفضلة لدى الكثير، وأحيانًا يتكاسل الكثير عن القيام بها لأنها تحتاج إلى استخدام الفرن، ولكن الآن يمكن القيام بدون فرن عن طريق المكونات التالية:

• كوب ونصف من الدقيق.
• 1 كوب من الماء الدافئ.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• نصف ملعقة من الملح.
• وضع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• صلصة الطماطم.
• جبن موزاريلا.
• زيتون.
• خضار مشكل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. وضع الدقيق مع الماء والبيض والزيت والملح والفلفل الأسود في وعاء.
2. تقليب المكونات بشكل جيد حتى تكون العجينة متماسكة.
3. تسخين المقلاة غير اللاصقة على نار متوسطة، ثم وضع العجينة في المقلاة والتقليب حتى تكون رقيقة.
4. وضعه صلصة الطماطم والجبنة والخضروات حسب الرغبة.
5. ترك البيتزا على نار متوسطة لمدة من 5 – 7 دقائق أو حتى تصل الجبنة إلى مرحلة النضج، ثم تقديم البيتزا الساخنة.

صلصة البيتزا الأصلية

بعد التعرف على طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق فيكون من المهم الاطلاع على خطوات عمل الصلصة لأنها الأساس التي تجعل البيتزا ذو المذاق الجيد، وتكون المقادير الخاصة بها كالتالي:

• عدد 4 من الطماطم.
• بصلة مفرومة.
• كوب من الماء.
• إضافة 3 ملاعق من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• نصف ملعقة من الزعتر.
• 1 ملعقة من الثوم المهروس.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. وضع الطماطم في ماء مغلي ثم نزع القشرة منها.
2. هرس الطماطم في وعاء ثم وضع معجون الطماطم مع الزعتر والملح.
3. وعاء يوجد به زيت ثم تقليب كل من البصل والثوم، وإضافة الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والتوابل.
4. تحريك الخليط بشكل جيد وتركه على النار لمدة 15 دقيقة وبذلك يكون جاهز.

خلال السطور السابقة تعرفنا على طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق، وتُعد من الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ولا بُد من الاهتمام بطريقة عمل الصلصة لأنها هي أساس مذاق البيتزا الشهي.