” سر التتبيلة المتميز والفريدة “…. طريقة تحضير طاجن الدجاج بالبصل والطماطم بخليط مميز وطعم أفضل من الجاهز

تعتبر الطواجن من أكثر الأطباق المحبوبة لدى الكثير من الناس، وخاصة طواجن الفراخ بالخضار، حيث تجمع هذه الأطباق بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة التي تجعلها خيارًا مفضلًا على مائدة الطعام، ومن بين الطواجن الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة، يبرز طاجن الفراخ بالبصل كواحدة من الأكلات التي تبدع ربات البيوت في تحضيرها، حيث أصبحت هذه الوجبة الآن واحدة من أكثر الأطباق طلبًا في المطاعم، وذلك نظرًا لطعمها اللذيذ وسهولة إعدادها، وفي السطور القادمة سوف نعرض أبرز المعلومات والخطوات اللازمة لعمل أفضل طاجن من الفراخ مع البصل، لنساعدك على إعداده بشكل مميز في منزلك والاستمتاع به مع عائلتك.

مكونات عمل طاجن الفراخ بالبصل

يمكن لربة المنزل إعداد أفضل طواجن الدجاج مع البصل من خلال استخدام المقادير التالية، وذلك لتحضير طاجن مميز من طواجن الخضار مع الدجاج المتبل، وتعد هذه الوصفة من الوصفات المعروفة التي يمكن تجهيزها في وقت قصير، مما يجعلها مثالية للوجبات اليومية، فيما يلي سوف نعرض أهم المكونات اللازمة والطريقة المثلى للتحضير، لتتمكني من تحضير هذا الطبق الشهي بسهولة.

المكونات

طاجن مميز من لحم الفراخ مع البصل عن طريق استخدام تلك المكونات الآتي توضيحها فيما يأتي:

•  1 دجاجة وتكون مقطعة إلى 8 قطع.
•  1 ملعقة من التوابل المشكلة.
•  1 ملعقة من الكزبرة الجافة.
•  1 ملعقة شطة مطحونة ويمكن الاستغناء عنها.
•  1 ملعقة من الفلفل الأسود.
•  3 ثمرة من البصل المقطع.
•  1 ملعقة من الثوم المهروس.
•  ربع كوب من الزيت.

خطوات عمل طاجن الفراخ بالبصل

يمكنك تجهيز طاجن الفراخ مع البصل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1.  يجب أن تقومي بغسل وتنظيف الفراخ جيدا، ومن ثم يتم تجفيف الفراخ تماما وعمل فتحات لتتبيلها.
2.  ثم تتبيل الفراخ بالملح والفلفل والتوابل المشكلة وبقية التوابل المتوفرة.
3. تجهزي قدر على النار وضعي فيه البصل مع الزيت ويتم تشويحه، ومن ثم تتم إضافة الفراخ المتبلة مع التقليب المستمر.
4.  بعد ربع ساعة على النار يتم نقل الفراخ والبصل إلى الطاجن، مع إضافة كوب من الماء المغلي، ويجب أن تتم تغطية الطاجن بالفويل تماما.
5. بعد تجهيز الطاجن، يتم تسخين الفرن 10 دقائق ثم يتم إدخال الطاجن بالرف الأوسط
6. بعد مرور حوالي ساعة كاملة يمكنك أن تخرجي طاجن الفراخ من الفرن، ويمكنك أن تقومي بتقديم الطاجن مع الأرز والسلطة.