طريقة جديدة لقلي البيض في دقائق معدودة

تعرفي على طريقة جديدة لقلي البيض في دقائق معدودة، حيث يُعد البيض من العناصر الغذائية المهمة فهو غني بالبروتين، ولا بُد أن تحتوي وجبة الإفطار على البيض ، وتتعدد الوصفات التي يمكن الاستمتاع من خلالها بمذاقه، ومنها هذه الوصفة التي يمكنك إعدادها سريعًا، حيث نقدم من خلال مقالنا طريقة مختلفة لعمل البيض المقلي في المنزل.

طريقة جديدة لقلي البيض في دقائق معدودة

إليكِ طريقة جديدة لقلي البيض في دقائق معدودة للاستمتاع بوجبة إفطار متوازنة ومليئة بالعناصر الغذائية الهامة، والمقادير المطلوبة لإعداد الوصفة هي كالتالي:

• أربع بيضات كبار.
• حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
• حبة من الطماطم.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملح وفلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• أوراق ريحان أو عروق روزماري طازج.

طريقة التحضير

1. نقوم بتقطيع الفلفل باستخدام السكين إلى أربع شرائح، وتقطيع الطماطم إلى شرائح سميكة.
2. في مقلاة على نار متوسطة نضع الزبدة حتى تذوب ثم يُضاف إليها شرائح الحفل وتُقلب لمدة دقيقتين.
3. ثم يُضاف إليها الطماطم، ثم يتم تكسير البيض مع الحرص على الاحتفاظ على تماسك الصفار، ويُضاف الملح والفلفل والقرفة.
4. تم تغطية المقلاة وتُترك لمدة خمس دقائق على نار هادئة حتى ينضج البيض.
5. ثم يتم نقل البيض برفق إلى طبق التقديم ويتم تزيينه بأوراق الريحان أو عروق الروز ماري ويُقدم.

إضافات لعمل البيض المقلي

مع التعرف على طريقة جديدة لقلي البيض في دقائق معدودة، يمكننا أن نذكر إضافات لعمل البيض المقلي تجعل مذاقه رائعًا ومختلفًا عن التقليدي، وهذه الإضافات كالتالي:

• يمكن إضافة البصل المفروم للبيض المقلي لإضافة نكهة مختلفة وشهية له.
• يمكن إضافة بعض التوابل والأعشاب للبيض المقلي مثل البابريكا، والبقدونس المفروم.
• إضافة الثوم والسماق، من أجل منحه مذاقًا لذيذًا.
• إضافة المشروم الذي يزيد من القيمة الغذائية لوجبة البيض المقلي، ويمنحها مذاقًا رائعًا ايضًا.
• إضافة الجبن الموتزاريلا.

من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا طريقة جديدة لقلي البيض في دقائق معدودة، حيث تُعد هذه الوصفة من الوصفات الشهية والتي ستنال على إعجاب الصِغار والكِبار، والبيض مصدر هام من مصادر البروتين والكالسيوم، ولذلك يُنصح بتناوله يوميًا.