طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء بالثوم بدون نقع

ترغب الكثير من النساء بالتعرف على طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء بالثوم بدون نقع، حيث إنه من المعروف أنها تحتاج إلى الكثير من الوقت للنقع وهذا ما يتسبب في ضياع الكثير من الوقت، ولكن بهذه الطريقة لن تضطر إلى تحضير المكونات من الليل ويقلل من الجهد المبذول، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على أسهل طريقة لإعداد الفاصوليا البيضاء.

مكونات طبق الفاصوليا البيضاء

تعتبر الفاصوليا البيضاء من أشهر الوجبات ولها الكثير من الفوائد التي تجعلها من الأطباق المميزة التي تهتم الكثير من الأمهات بتحضيرها، وهي تتكون مما سنتعرف عليه من خلال ما يلي:

• كوبين من الفاصوليا.
• ملعقتين كبار من صلصة الطماطم.
• ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقتين كبار من الزبدة.
• فلفل أسود وملح.
• الماء المغلي.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء

بعد أن تعرفنا على المكونات التي يجب توافرها لتحضير الفاصوليا البيضاء سوف نتعرف على خطوات تحضيرها من خلال ما يلي:

1. يجب أن يتم غسل الفاصولياء للتخلص من الأتربة التي توجد بها.
2. يتم وضع الفاصوليا في وعاء كبير ويتم غمرها في الماء وتركها.
3. يتم وضعها على النار وتركها إلى أن تصل للغليان.
4. إضافة السكر وبيكربونات لها.
5. يتم رفع الفاصولياء من على النار ويتم تركها مغطاة إلى أن يكتمل سواها.
6. بعد ساعة على الأقل يتم تصفية الفاصوليا جيدًا ويتم شطفها بماء بارد.
7. نضيف الزبدة والثوم ويتم التقليب جيدًا.
8. يتم وضع الماء المغلي على الفاصوليا ويتم إضافة لها البهارات.
9. يوضع هذا الخليط على النار وطرق لينضج.

مدة نقع الفاصوليا البيضاء

يوجد الكثير من النساء يقومون بنقع الفاصوليا لمدة 12 ساعة، وآخرين يقومون بنقعها لمدة 4 ساعات وبعد ذلك يتم تصفيتها من الماء وشطفها وسلقها ويمكن أن يتم حفظها في الفريزر لكي يتم استخدامها في أي وقت ترغب فيه.

تعتبر الفاصوليا من المواد الغذائية التي يوجد بها الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، لهذا تعتبر من الأطباق التي يجب تقديمها للأطفال من بين حين لآخر وهذا لأنها تحتوى على بروتين بنسب عالية والكثير من الفيتامينات والمعادن.