طريقة عمل الأرز بالحليب بنفس طريقة المحلات وأحلى
اليكى يا سيدتى طريقة عمل الأرز بالحليب أسهل وأرخص من أشهر محلات الحلويات المعروفة بأسعار مبالغ فيها حيث نحتاج الى طعام صحى ومفيد دون أى أضافات لا نعلم مدى تأثيرها على صحتنا وصحة أبناءنا الوصفة التالي ذكرها كل المكونات طبيعة وتوجد فى منزلك مثل الحليب مثل الارز مثل النشأ مثل الفانيليا.
مكونات الأرز بالحليب
- نصف كوب أرز
- واحد كيلو حليب
- نصف كوب لبن بودر أو يمكن الأستغناء عنه حسب الرغبة
- كوب كريم شانتيه أى نوع تفضلين
- كوب أيس كريم فانيليا
- أثنان كوب ماء
- كيس فانيليا أو نصف ملعقة صغيرة حسب الرغبة
- أربع ملاعق نشأ
- كوب سكر أو حسب الرغبة ممكن زياد الكمية
طريقة التحضير
يتم نقع نصف كوب الأرز فى ماء بارد لمدة نصف ساعة وبعد مدة النقع يتم تصفية الارز جيدا ثم يتم رفع عدد أثنان كوب الماء على النار حتى يتم الغليان نضع كمية الارز المنقوع على النار ويتم التقليب حتى لا يتم التصاق كمية الارز فى الاناء ثم يتم تهدئة النارة على درجة حرارة منخفضة مع التقليب من وقت الى أخر حتى تمام النضج ثم وضع كمية الحليب الموجودة يتم أخذ كمية من الحليب لاعداد التالى نضع كمية الكريم شانتية من الحليب ويتم الخفق جيدا ونحضر بوردة الايس كريم ويتم الخفق جيدا يمكنك أستخدام المضرب الكهربائى أو الكبة حسب الرغبة ونخلط مخفوق الكريم شانتيه ومخفوق الايس كريم على كمية الارز الموجودة على النار ويتم تقليب مقدار الحليب البورد فى نصف كوب حليب ثم أضافة على الخليط ثم أضافة كمية كوب السكر أو كوب ونصف حسب الحاجة ويتم تقليب مقدار النشأ فى كوب ماء أو كوب حليب حسب الرغبة ثم أضافة النشأ الى الخيلط ويقلب جيدا على نار هادئة حتى تمام التجانس ويكون الخليط متوسط القوام ليس بثقيل أو بخفيف ثم يتم غرف الخليط بعد ذلك قبل أن يبرد فى الاطباق المخصصة لذلك يمكن وضع مكسرات أو قرفة ناعمة على الوجه أو جوز هند مبشور أو جوز هند أظافر حسب الرغبة ويمكنك الأستغناء عنه وبذلك تم أعداد أحلى وصفة أرز بالحليب وأحلى من اشهر المحلات.
تعليقات