طريقة عمل البانيه بطريقة سهلة بدون بيض
يهتم الكثير من الأشخاص بالتعرف على طريقة عمل البانيه بطريقة سهلة بدون بيض، حيث تعتبر من أشهر الوجبات سهلة التحضير والتي يمكن تجهيزها في وقت قليل وبتكلفة قليلة، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على أفضل طريقة تحضير البانيه في المنزل دون استخدام البيض، وهي الطريقة المميزة التي يميل إليها الكثير من الأشخاص.
طريقة عمل البانيه بطريقة سهلة بدون بيض
يعتبر البانيه المقرمش من الأطباق التي يفضلها الكثير من الأشخاص والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة، ومن خلال ما يلي سوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير البانيه:
1- مكونات البانيه
سنتعرف من خلال ما يلي على المكونات التي يجب تحضيرها لعمل البانيه وهي تتمثل فيما يلي:
- نصف كيلو شرائح صدور دجاج بانيه.
- كوب لبن زبادي.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- عصير ليمونة.
- ربع كوب خل.
- ملعقة كبيرة بصل بودرة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
2- مكونات خليط الطبقة الخارجية للبانيه
تعتبر الطبقة الخارجية المقرمشة هي الطبقة التي تعطي لفراخ البانيه طعم مميز والتي يتم تحضيرها من خلال المكونات التي سنتعرف عليها من خلال ما يلي:
- كوب ونصف بقسماط ناعم.
- ٢ ملعقة كبيرة دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ٣ ملاعق كبيرة نشا.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
3- طريقة تحضير البانيه
لكي يتم تحضير البانيه سوف نتعرف على الخطوات التي يجب اتباعها والتي تتمثل فيما يلي:
- نقوم بغسل الدجاج ويتم هذا من خلال استخدام الخل والجنزبيل.
- يتم إحضار وعاء ويتم وضع به الزبادي والخل وعصير الليمون مع البصل والثوم والملح والفلفل الأسود ويتم التقليب جيدًا.
- يتم إضافة شرائح الدجاج ويتم التقليب جيدًا ثم يتم ترك الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات.
- يتم تغليف الفراخ بطبقة خارجية من البقسماط والدقيق والنشا مع الثوم والبصل البودر والملح والفلفل ويتم التقليب.
- يتم بعد ذلك قلي الفراخ في الزيت مباشرة ويجب أن يتم تحضير زيت غزير وقليها إلى أن تأخذ اللون الذهب.
يمكنك الآن تحضير الفراخ البانية بكل سهولة وهذا باتباع ما قمنا بتوضيحه من مكونات للوصفة، وخطوات تحضير حيث تعتبر من الوجبات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة بدون بذل أي مجهود.
تعليقات