لوجبة إفطار مميزة .. طريقة عمل البان كيك بالموز السريع بوصفة لذيذة ومغذية وسهلة

البان كيك هو نوع من الفطائر الرقيقة والخفيفة التي اشتهر بها المطبخ الأمريكي وتعتبر من أشهر وجبات الإفطار لديهم، والتي تتميز بسهولة تحضيرها، ويعد البان كيك بالموز أحد أشهى أنواع البان كيك، حيث يضيف الموز نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية، معنا اليوم في مقالنا عبر موقع الكويت الإخباري طريقة عمل البان كيك بالموز السريع بوصفة سهلة وسريعة وصحية.

طريقة عمل البان كيك بالموز

البان كيك بالموز هي فطائر رقيقة ولذيذة وطعمها مميز ومختلف فهي مزيج بين البان كيك الطري والموز ، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة مغذية في وسط اليوم مع مشروبك المفضل أو المساء، ولعمل بان كيك الموز اتبعي التالي:

مكونات البان كيك

• كوبان من الدقيق المنخول.
• كوب من الحليب.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• زيت أو زبدة للتحمير.
• موزتان ناضجتان ومهروستان.

كيف تصنع البان كيك في البيت؟

•  في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر.
• ثم في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب والفانيليا السائلة حتى يمتزج الخليط جيداً.
• بعد ذلك أضيفي الموز المهروس إلى خليط البيض والحليب، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
• ثم صبي خليط الموز تدريجياً فوق خليط الدقيق مع الخلط المستمر حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
• بعد ذلك اتركي العجينة جانباً لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
• ثم بعدها سخني مقلاة غير لاصقة سيراميك أو تيفال على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
• صبي كمية مناسبة من العجينة في المقلاة، ووزعها بشكل دائري حتى تحصل على قرص رقيق.
• اطهي البان كيك لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبي.
• ثم اقلبيه على الجانب الآخر واتركيه حتى ينضج.
• كرري العملية حتى تنتهي من كل كمية العجين.
• يمكنك تقديم البان كيك بالموز ساخن مع الإضافات المفضلة لديك، مثل العسل أو القشطة، أو شرائح الموز أو النوتيلا او أي صوص آخر تفضلينه.

قدمنا لكم طريقة عمل البان كيك بالموز بخطوات بسيطة وسريعة يمكنك  الاستمتاع بالبان كيك اللذيذ والصحي لألذ وجبة إفطار مغذية ومشبعة.