طريقة عمل البسبوسة بالكاسترد بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة

البسبوسة بالكاسترد تعد من ألذ الحلويات الشرقية حيث تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة بالكاسترد وهي من الطرق التي تضيف لذة إضافية للبسبوسة العادية، لأن الكاسترد كحشوة يتميز بطعمه الرائع الرطب الذي يضيف للبسبوسة طعماً مميزاً، ومن خلال السطور القادمة من موقعنا المميز الكويت الإخباري سنعرض لكم طريقة عمل البسبوسة بالكاسترد بالتفصيل وخطوة بخطوة.

المقادير المطلوبة لطريقة عمل البسبوسة بالكاسترد

• عدد ثلاثة أكواب من السميد (السيمولينا).
• عدد كوبان من الزبادي.
•  عدد كوب واحد من السكر.
• عدد ملعقتان كبيرتان من السمن.
• عدد نصف كوب من جوز الهند.
•  عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عدد ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• قليل من الطحينة.

طريقة إعداد الكاسترد

• عدد ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد الجاهزة.
• عدد واحد لتر من الحليب.
•  عدد ملعقتان كبيرتان من السكر.
  لتحضير الشربات
• عدد كوبان من السكر.
• عدد كوبان من الماء.
• عدد نصف كوب من سكر الجلوكوز.

طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة

• الخطوة الأولي قومي بإحضار وعاء عميق ونظيف.
• بعد ذلك يتم خلط كمية السيمولينا مع كمية السكر وجوز الهند مع الحليب والبيكنج باودر والسمن البلدي والفانيليا.
• قلبي الخليط جيداً مع مراعاة عدم عجنه، لا تعجني مثل عجينة الخبز، قومي بفرك المكونات برفق حتى تصير بقوام حبات الرمال.
• ثم قومي بخلط مقادير الكاسترد، ضعيها في إناء على نار هادئة مع استمرار التقليب حتى تسمك.
• و في صينية مدهونة بالسمن، ضعي النصف من كمية خليط البسبوسة الذي.
• بعد ذلك سوف تقومي بوضع طبقة من الكاسترد، ضعي الكمية المتبقية من مقدار البسبوسة الرملي.
• قومي بإدخال البسبوسة بالكاسترد في فرن مسخن بدرجة متوسطة حتى تحمر من الحواف والأسفل، وإذا لم يحمر وجهها، عليكِ بإطفاء الفرن وإشعال الشواية دقائق صغيرة.
• اخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها الشربات، وبالهناء والشفاء.
• وبهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل البسبوسبة بالكاسترد بتكاليف اقتصادية للغاية ومكونات متواجدة بكل منزل، فمن الممكن إعدادها كعشاء خفيف لأسرتك وايضا للضيوف، كما يمكن تناولها أيضا فى الصباح بجانب الشاي.