طريقة عمل البسكويت بجوز الهند بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة

بسكويت جوز الهند أحد أفضل أنواع البسكويت البيتي المميز سهل التحضير والمذاق رائع ومقرمش، ويمكنك تحضير هذا النوع من البسكويت عن طريق أبسط المكونات المتوفرة لديكم وتقديمه للعائلة مع كوب من الشاي أو القهوة وسوف ينال إعجاب الجميع وبخاصة الأطفال ولذلك سوف نقوم بعرض جميع الخطوات اللازمة لعمل بسكويت جوز الهند وما هس المكونات المستخدمة في هذه الوصفة تابعونا للمزيد من التفاصيل.

مكونات بسكويت جوز الهند

يتميز بسكويت جوز الهند بمذاق رائع ومميز حيث أن جميع المكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ وهي كما يلي:-

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من جوز الهند المطحون.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• بيضة.
• رشة ملح.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من السكر البودرة.

خطوات التحضير

اتبع خطوات عمل بسكويت جوز الهند حتى تحصلين على مذاق رائع ومميز وذلك من خلال الخطوات التالية:-

• نحضر بولة عميقة نضيف السكر والزبدة ونخفق جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.
• نضع البيض والفانيليا مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
• قومي بإضافة الدقيق تدريجيا مع البيكنج بودر ثم رشة الملح ونخفق جميع المكونات حتى يصبح الخليط متجانس.
• ثم نضيف جوز الهند ونقلب جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
• بعد ذلك، يتم تشكيل العجينة أشكال حسب الرغبة.
• قومي برص قطع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت.
• ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لفترة حوالي ربع ساعة حتى تمام النضج.
• بعد ذلك يخرج من الفرن ثم يترك لكي يبرد.
• ويمكنك إضافة القليل من صوص الشوكولاتة على قطع البسكويت وإضافة ملعقة من جوز الهند ثم يقدم مع الشاي أو القهوة والاستمتاع بأفضل مذاق.
• يجب أولا القيام بنخل كافة المكونات الجافة المستخدمة في الوصفة والتي منها الدقيق والملح والبيكينج بودر، وأيضا ترك البيض والحليب خارج الثلاجة قبل الاستخدام على الأقل بساعة لتكون بدرجة حرارة الغرفة.
• ومن اهم الملاحظات أيضا للحصول على بسكويت مقرمش القيام بتركه يبرد تماما قبل القيام بتحريكه من الصينية حتى لا يتفتت.

مكونات بسكويت العشر دقائق بنكهة البرتقال

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب عصير برتقال طازج.
•  ملعقة كبيرة بشر برتقال.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء، اخفقي البيضة مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
• ثم ضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال، وامزجي جيدًا.