طريقة عمل البط في الكيس الحراري .. اجمل وصفة وأشهى مذاق
يعتبر البط من الوصفات الشهية واللذيذة التى يحبها الكثير من الأشخاص ويمكن أن يتم طهيها بعدد من الطرق المختلفة ولكن نجد أن هناك كثير من ربات البيوت يبحثون عن طريقة عمل البط في الكيس الحراري حيث إن هذه الطريقة تجعل مذاقه مختلف ومميز، ومن خلال المقال التالي سنوضح لكم مكونات وطريقة إعداد الوصفة كاملة.
طريقة عمل البط في الكيس الحراري
يوجد عدد من المكونات الخاصة بهذه الوصفة وطريقة تحضير التي تساعدنا في جعلها مميزة ويمكن أن نوضحها لكم فيما يلي:
1- مكونات عمل البط في الكيس الحراري
سنوضح عدد من المكونات التى تضيف النكهات المميزة لعمل وصفة البط من خلال النقاط التالية وهي:
- 1 بطة.
- 1 كيس حراري.
- ربع كوب من الزيت
- 1 مكعب من المرق.
- 2 ملعقة كبيرة من ( صويا صوص – دبس الرمان – صلصة ).
- التوابل ( ملح – فلفل أسود – بابريكا – ثوم وبصل بودر)
- ملعقة كبيرة سمنة.
- كوب من الفريك المنقوع.
- ربع كيلو كبد وقوانص البطة.
2- طريقة اعداد البط
يوجد عدد من الخطوات التي تساعدك في تحضير هذه الوصفة ويمكن أن نوضحها لكم من خلال النقاط التالية وهي:
- يتم تنظيف البطة جيدًا ويتم وضعها في محلول الماء والخل والملح ونتركها.
- في وعاء على النار يتم وضع السمنة و نضيف الكبد والقوانص ويتم التشويح جيدًا و نضيف التوابل.
- نضيف الفريك على الكبد والقوانص ويتم إضافة المرقة حتى يتم التسوية ولكن ليست كاملة.
- نضع الصويا صوص ودبس الرمان ونخلط المكونات على النار هادئة.
- نخرج البطة من المحلول ونبدأ في حشو البطة بالفريك.
- في كوب يتم إضافة الصلصة وزيت ويتم وضع هذا الخليط على البطة.
- ندخل البطة إلى الكيس الحراري وضعها في صينية بها بصل وطماطم وفلفل.
- الفرن على درجة 200 درجة ندخلها ونتركها لمدة ساعة ثم نهدىء النار 180 ونتركها نصف ساعة وسوف يتم تسويتها.
السعرات الحرارية في البط
قدم إلينا عدد من خبراء التغذية نسبة السعرات الحرارية الموجودة في البط ويمكن أن نوضحها لكم وهي:
- مجمل السعرات الحرارية : 117,65
- السعرات حرارية من الكربوهيدرات: 0.
- السعرات حرارية من الدهون 38,3.
تعتبر طريقة عمل البط في الكيس الحراري من الطرق السهلة والبسيطة التي لا تحتاج إلى كثير من الوقت لتحضيرها ولذلك يلجأ إليها الكثير من مُحبي الطهي، وفي ختام هذا المقال نتمنى أن نكون قدمنا لكم طريقة إعداد هذه الوصفة بشكل مبسط وسهل.
تعليقات