طريقة عمل البقلاوة بالفسدق في المنزل مثل الحلواني بأبسط المقادير

تعرفي على طريقة عمل البقلاوة بالفستق في المنزل مثل الحلواني ، حيث تُعد البقلاوة من أشهى أنواع الحلويات الشرقية، وبإمكانك إعدادها في وقت قليل للحصول على حلى لذيذ سيحبه الصِغار والكِبار، كما أنها تناسب العزائم ويمكنك تقديمها بجانب الشاي أو القهوة للحصول على مذاق لا يقاوم.

طريقة عمل البقلاوة بالفستق

البقلاوة بالفستق تُعد من أطباق الحلويات الشهية والمحببة للجميع، وتتميز بسهولة تحضيرها في المنزل، وفيها يلي المكونات المطلوبة لإعداد البقلاوة بالفستق:

• عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة.
• كوب زبدة مذابة.
• كوبان من الفستق المجروش.
• ملعقتين كبيرتين من السكر.

مقادير القطر

مع إعداد البقلاوة لابد من إعداد القطر فهو أساسي في هذه الوصفة لأنه يمنحها المذاق الحلو، والمقادير المطلوبة لإعداد القطر هي كالتالي:

• 2 كوب سكر.
• 2 كوب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

1. أولًا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
2. في قدر على النار نقوم بتذويب الزبدة على نار هادئة.
3. يتم إخراج عجينة الجلاش من العبوة مع الحرص على تغطيتها بمنشفة نظيفة حتى لا تجف أثناء التحضير.
4. يؤخذ من العجين 3 ورقات وباستخدام الفرشاة يتم توزيع كمية من السمن عليها ثم توضع بالصينية، وتكرر العملية حتى الانتهاء من نصف كمية العجين.
5. في طبق عميق يوضع الفستق مع ملعقتين السكر ويتم تقليبهم، ثم يوزع الخليط في الصينية فوق رقائق الجلاش.
6. تُمسح الكمية المتبقية من رقائق الجلاش بالزبدة ويتم وضعها في الصينية فوق الحشو.
7. توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
8. لتحضير القطر نضع في قدر على نار هادئة كمية السكر مع الماء، ثم يُضاف عصير الليمون ويُترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة ويُترك ليبرد.
9. بعد خروج البقلاوة من النار يتم سكب عليها القطر وهو بارد ثم تُترك لبعض الوقت حتى تبرد ثم تُقدم.

من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا طريقة عمل البقلاوة بالفستق في المنزل مثل الحلواني، فالبقلاوة من الحلويات الشهيرة في عدة دول عربية، وتتميز بسهولة إعدادها في المنزل دون الحاجة إلى مجهود أو وقت كبير.