طريقة عمل البيتزا في البيت أجمل من المطاعم 1000 مرة أسرار وخفايا لا تعرفها ستات البيوت
طريقة عمل البيتزا في البيت أجمل من المطاعم 1000 مرة أسرار وخفايا لا تعرفها ستات البيوت في كافة أنحاء الوطن العربي، نقدمها إليكم في هذا التقرير عبر موقعكم الإلكتروني “بوابة الكويت الإخبارية”، حيث تعد البيتزا واحدة من الاكلات المميزة سريعة التحضير، يقبل عليها الكثيرون خاصة في دول شمال إفريقيا وآسيا، بالإضافة إلى أوروبا حيث تعد البيتزا الايطالية واحدة من أشهر أنواع البيتزا في العالم.
طريقة عمل البيتزا في البيت
1. المكونات المطلوبة لعمل البيتزا:
- عدد 2 بيضة.
- 3 معلقة خميرة.
- معلقة زعتر ناشف.
- 3/4 كوب مياه.
- جبنة مبشورة موزاريلا.
- 2.5 كأس طحين.
- عدد واحد معلقة سكر وعدد 1 معلقة خل.
- عدد 2 معلقة زيت زيتون.
- ملح.
طريقة عمل عجينة البيتزا
- وضع الملح على الطحين ثم التقليب جيداً ثم وضعه جانباً.
- تضع الخميرة على السكر لمدة 10 دقائق للتخمير.
- قم بتغطية العجينة بكيس بلاستيك، ثم وضعه في مكان دافئ.
- بعد انتهاء التخمير رش الطحين عل. سطح الرخام أو المكتب حتي لا تلتصق به ثم أفرادها.
طريقة حشو البيتزا
يمكنكم حشو البيتزا باكثر من نوع، فمن اشهر انواع الحشو التالي:
- حشو الجبن والزيتون: يمكنكم وضع الفلفل الأسود والطماطم والجبن التي ترغب فيها مثل (الجبنة الرومي، الشيدر، الموتزريلا).
- حشو اللحم المفروم: والذي يعد أحد أهم انواع الحشو، وفيه نضع اللحم المفروم مع الزيتون والجبن والزعتر الموتزريلا.
- حشو الفراخ: يمكنكم وضع قطع الفراخ مع الجبن، والزيتون، والفلفل والطماطم، وإليكم رابط طريقة عمل الكبسة السعودي.
كيف تعمل البيتزا بطريقة سهلة؟
- قم بتسخين وعاء ثم ضع فيه معلقة زيت.
- ضعي في الوعاء بصل مفروم ثم البدء في التقليب.
- ضعي الثوم إلى البصل ثم استمري في التقليب حتي تحصل على اللون الذهبي الغامق.
- قومي بوضع عصير الطماطم إلى الثوم والبصل.
- قم بوضع معلقة زعتر وفلفل اسود إلى المكونات السابقة ثم انتظري حتي تنضج الصلصلة، ثم قومي بوضعها على عجينة البيتزا.
إلى هنا وصلنا معكم لختام شرح طريقة عمل البيتزا في البيت أجمل من المطاعم 1000 مرة أسرار وخفايا لا تعرفها ستات البيوت.
شارك
تعليقات