طريقة عمل البيتزا في البيت منال العالم.. الوصفة الأصلية بمكونات من بيتك

طريقة عمل البيتزا في البيت منال العالم تُعد من أبسط الطرق الممكنة لتحضيرها، وقد أدلت بدلوها في عالم المطبخ بالكثير من الوصفات الشهية التي نالت إعجاب الملايين من الأشخاص، ومن بين الوصفات الممتازة التي تم عرضها عجينة البيتزا، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل البيتزا في البيت منال العالم، تابعونا.

طريقة عمل البيتزا في البيت منال العالم

الكثير من الأشخاص يعشق تناول البيتزا لذا قررنا أن نعرض لكم طريقة تحضر عجينة البيتزا من خلال السطور التالية كالآتي:

مكونات عجينة البيتزا

لتحضير العجينة الخاصة بالبيتزا بشكل صحيح لا بد من تحضير بعض من المكونات على النحو الآتي:

• ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض غير المطحون.
• كوب متوسط الحجم من الزيت.
• ملعقتان من الخميرة الفورية.
• كوب كبير الحجم من الماء الفاتر.
• ست أكواب من الدقيق الناعم.
• ربع ملعقة من الملح الناعم.
• ثمانية ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسم.

طريقة تحضير عجينة البيتزا

هناك بعض من الخطوات التي لا بد من اتباعها حتى يتم عمل العجينة الخاصة بالبيتزا بشكل صحيح ألا وهي:

1. يتم إضافة الدقيق الناعم والسكر الخشن والملح الناعم في وعاء عميق ومن ثم التقليب بشكل جيد.
2. يتم إضافة قدر من الزيت إلى المكونات السابقة ومن قم التقليب بشكل جيد لمدة مناسبة من الوقت حتى يصبح الخليط متجانس.
3. يتم إضافة اللبن بطريقة تدريجية قم يتم وضع قدر مناسب من الماء الدافئ.
4. البدء في العجن بطريقة جيدة لمدة لا تقل عن عشرة دقائق إلى أن تصبح العجينة متماسكة ومتجانسة بشكل تام.
5. تم وضع قدر قليل من الماء حسب الحاجة إلى أن تصبح متماسكة وطرية.
6. في النهاية بعد إجراء كافة الخطوات السابقة يتم تغليف الوعاء الموضوع به العجينة بشكل جيد ويتم تركه في مدة لا تقل عن ثلاثة ساعات حتى يتم تخمير العجين بشكل جيد ويصبح جاهزًا للاستخدام.

طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف منال العالم

أما عن تحضير صلصة البيتزا لا بد من تجهيز بعض من المكونات ألا وهي:

• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• بصلة مفرومة صغيرة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• حبة فلفل أخضر مفروم.
• 4 كوب طماطم مقشر مفروم.
• 2 معلقة كبيرة معجون طماطم.
• 1 معلقة كبيرة سكر.
• معلقة صغيرة ملح.
• معلقة صغيرة أوريجانو.
• معلقة صغيرة ريحان.
• نصف معلقة صغيرة فلفل أسود.
• معلقة صغيرة شطة مجروشة.

خطوات تحضير صلصة البيتزا

فيما يلي سوف نوضح لكم طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف منال العالم خطوة بخطوة:

1. يتم وضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم بصلة مفرومة و2 فص ثوم مهروس في وعاء عميق على قدر نار متوسطة.
2. يتم وضع الطماطم والفلفل ومعجون الطماطم على الخليط السابق.
3. يترك الخليط على النار في مدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يتماسك.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال الذي وضحنا فيه طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت للشيف منال العالم كما عرضنا لكم خطوات تحضير الصلصة الخاصة بالبيتزا، والجدير بالذكر أن الشيف منال العالم مشهورة بأكلاتها الشهية التي نالت إعجاب الملايين من المتابعين.