طريقة عمل التوست في المنزل طري وخفيف أحلى من الجاهز بمكونات من مطبخك
طريقة عمل التوست في المنزل من أكثر الكلمات البحثية التي تستخدمها الأمهات في الوقت الحالي، لرغبتهم في تنويع الوجبات في اللانش بوكس للاطفال وعمل التوست في المنزل لانه أوفر وانضف من الجاهز، حيث يمكنك فقط بأربع اكواب من الدقيق وبيضة واحدة عمل حوالي 3 قوالب متوسطي الحجم من التوست، ولهذا سوف نعرض لكي بالتفصيل طريقة عمل التوست في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
مقادير التوست في المنزل
يمكنك تحضير التوست في المنزل بقوام طري وناعم، والاحتفاظ به لمدة أيام في الثلاجة في علبه محكمه الغلق، أو الاحتفاظ به لمدة أطول في الفريزر وإخراجها وقت الاستعمال ووضعها في الميكروويف لمده دقيقه واحده فقط، ويمكنك عمل التوست في المنزل من خلال تحضير المكونات التالية:
- أربع اكواب من الدقيق الفاخر أو متعدد الاستعمالات.
- ثلاث معالق من السكر الابيض.
- معلقة كبيرة من الخميره الفوريه .
- معلقة كبيرة من السمن.
- كوب من الماء الدافئ.
- عدد 2 معلقة من اللبن البودر.
- معلقة صغيرة من الملح.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل التوست في المنزل
- في وعاء قومي بوضع الماء الدافئ مع الخميرة ومقدار السكر وتقليب المكونات جيداً وتركها جانبا لمدة عشر دقائق.
- وبعد أن تبدأ الخميرة في التفاعل، ضعي البيضة على الخليط واضيفي عليها نصف معلقه صغيره من الملح، واللبن البودر.
- ثم قلبي الخليط جيدا وضعي فوقها الدقيق بعد أن تقومي بنخله ثم قلبي الخليط جيدا وقومي بعجن التوست لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- ثم ضعي معلقة السمن أو الزبدة في منتصف العجينة وقومي بالعجن مرة أخرى حتي ينعم القوام، ثم ضعي العجينة في مطبق ممسوح بالزيت واتركيها تختمر ويتضاعف حجمها.
- ثم جهزي القوالب التي سوف تضعي فيها التوست وامسحيها بمسحة من السمن، ثم قومي بفرد العجينة ولفها كرول ثم ضعيها في القالب، واتركي عجينة التوست تختمر مرة أخرى.
- ثم ادخلي التوست على فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 وقومي بتشغيل المروحة ويستغرق في الفرن مده 30 دقيقة.
- ثم اخرجي التوست من القالب واتركيه يبرد ثم قطعيه وضعيه في علبه محكمه الغلق.
شارك
تعليقات