هتعمليها زي المحلات بالظبط وأحسن .. طريقة عمل الجبنة شيدر في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة هتعجب ولادك وهياكلو منها
تعد طريقة عمل الجبنة شيدر في المنزل من أسهل الوصفات الغذائية التي يمكن إعدادها بخطوات سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى القيمة الصحية التي تحتوي عليها، نظرًا لأنها تتكون من مكونات تشتمل على فوائد غذائية كبيرة تساهم في نمو الجسم وتقوية العضلات، إلى جانب مذاقها اللذيذ المفضل لدى الكبار والصغار.
طريقة عمل الجبنة شيدر في المنزل
الجبنة الشيدر من أنواع الجبن الغنية بالكثير من القيم الغذائية، حيث إنها تحتوي على كميات وفيرة من البروتين والكالسيوم وغيرها من المواد المفيدة لصحة الجسم وتقويته، ومن ثم إمداده بالعناصر اللازمة لتحسين وظائفه الحيوية، ومن ثم القدرة على ممارسة المهام اليومية على أكمل وجه، الجدير بالذكر أن الجبنة الشيدر من أكثر أنواع الجبن التي تحتاج إلى تكاليف باهظة، ولكن في حالة تجهيزها في المنزل لا تتطلب سوى مكونات بسيطة بتكاليف رمزية.
مكونات عمل الجبنة الشيدر
هناك بعض المقادير التي يجب تجهيزها حتى يتم تحضير الجبنة الشيدر، وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:
- عدد ٦ معالق من الحليب البودرة، أو ما يعادل كوب تقريبًا.
- ٥ قطع جبنة مثلثات حسب النوع المفضل.
- كوب زيت نباتي.
- عدد ٢ صفار بيضة.
- عدد ١ بياض بيضة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير الجبنة الشيدر
هناك مجموعة من الخطوات اللازم اتباعها للحصول على أفضل مذاق شهي للجبنة الشيدر، وهذه الخطوات كالتالي:
- نضع جميع المكونات السابق الإشارة لها في الخلاط الكهربائي، وضربهم جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات معًا وتصبح خليطًا واحدًا.
- إحضار وعاء فارغ مدهون بمادة دهنية مثل: الزيت أو الزبدة.
- وضع الخليط داخل الوعاء، ثم وضعه على حمام مائي على نار متوسطة.
- يترك خليط الجبنة لمدة نص ساعة تقريبًا حتى تنضج جميع المكونات تمامًا.
- يتم إخراج وعاء الجبنة الشيدر من حمام الماء حتى يبرد تمامًا.
- يحفظ في الثلاجة في علبة من البلاستيك، ويمكن تقطيع الكمية شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
- تقدم الجبنة الشيدر مع العديد من الأطعمة مثل الخبز والسلطة، وهي خيار مناسب عند تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء.
تعليقات