طريقة عمل السميد التركية اللذيذة بأسهل الخطوات وأبسط المقادير

تعتبر حلى السميد التركية بالقشطة من ألذ وأحلى وأروع أنواع الحلويات الفاخرة التي تتميز بطعمها الرائع ومذاقها المختلف تماماً عن الحلويات الأخرى، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ومكوناتها اقتصادية متوفرة في البيت، وهي تتميز بشكلها الجميل عند تزينها بالفسدق والمكسرات، كما نجد الكثير من الناس يفضلون تناولها أوقات الفراغ، فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويمكن الأمهات تحضيرها في البيت وتقديمها للأطفال كحلوى لذيذة ومغذية، وسوف نتعرف من خلال موقع الكويت الإخباري، على طريقة عمل حلى السميد التركية بالقشطة بخطوات سهلة بالمنزل.

مكونات عمل حلى السميد التركية

تتكون هذه الحلوى اللذيذة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

1. 150 جرام زبدة ممكن استبدالها بزيت.
2. كوبان من السميد.
3. نصف كوب من السكر.
4. كوبان ونصف من الماء الساخن.
5. كوبان من القشطة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير حلى السميد التركية بالقشطة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –

• نحضر وعاء ونضعه على النار ونضيف إليه الزبدة ونقوم بتذويبها جيداً.
• نقوم بإضافة السميد ونقلب باستمرار حتى يتغير لون السميد.
• نضيف السكر ونعيد التقليب مرة أخرى لمدة دقيقة حتى تختلط المكونات تماماً.
• نقوم بإضافة الماء بالتدريج للخليط مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق.
• نغطي الوعاء ويترك لمدة ربع ساعة على نار هادئة حتى يصبح الخليط ثقيل القوام ومتفتت.
• نقوم برفع الوعاء ويترك جانباً حتى يبرد تماماً قبل التشكيل.

طريقة تشكيل حلى السميد التركية

سوف نتعرف على أسهل الخطوات التي تساعدنا على عمل حلى لذيذة وشهية بشكل وطعم رائع وهي كما يلي:-

1. نحضر فنجان قهوة ونقوم بوضع كيس نايلون داخله.
2. بعد ذلك نقوم بوضع القليل من خليط السميد داخله ونقوم بتوزيعه جيداً على حواف الفنجان.
3. ثم نقوم بوضع القليل من القشطة داخله ونقوم بتوزيعها جيداً.
4. ثم نأخذ ملعقة كبيرة من خليط السميد على الوجه ونضغط عليها جيداً.
5. بعد ذلك نقوم بقلب الفنجان على الوجه ونسحبه للأعلى.
6. نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية الخليط كلها،.
7. نقوم بتزين الحلى بالفسدق والمكسرات ونقدمها بألف صحة وهنا.