طريقة عمل العيش في الطاسة بأبسط المقادير خطوة بخطوة

طريقة عمل العيش في الطاسة بأبسط المقادير سنوضحها لكم من خلال هذا المقال، حيث يعتبر عيش الطاسة من المخبوزات المعروفة في كافة أنحاء العالم ويتميز بمذاقه اللذيذ الذي يحبه كل من الأطفال والكبار كما يُعد أيضًا من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان؛ تابعونا.

طريقة عمل العيش في الطاسة

عيش الطاسة يعتبر من الأكلات المفيدة للإنسان لما به من عناصر غذائية ضرورية له، ومن خلال السطور التالية سوف نوضح لكم طريقة عمله خطوة بخطوة:

مكونات عمل عيش الطاسة

لعمل عيش الطاسة في المنزل لا بد من توافر بعض من المكونات والتي قد تتمثل في الآتي:

• ملعقة كبيرة سكر.
• رشة ملح.
• ماء للعجن.
• كيلو دقيق متعدد الأغراض.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.

خطوات تحضير عيش الطاسة

سوف نتعرف على خطوات تحضير عيش الطاسة خطوة بخطوة من خلال السطور التالية:

1. في البداية يتم وضع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية وملعقة كبيرة من السكر مع نصف كوب من الماء الدافئ في وعاء عميق ويترك هذا الخليط قليل من الوقت حتى تتفاعل مكوناته.
2. يتم نخل الدقيق بشكل جيد ومن ثم تحضير بولة ونقوم بوضع الدقيق مع رشة الملح ومن ثم يتم العجن يدويًا بشكل تدريجي حتى تصبح العجينة متجانسة.
3. يتم رش الدقيق على العجينة وتترك في مدة زمنية لا تقل عن نصف ساعة حتى تخمر جيدًا.
4. بعد أن تتم عملية التخمير نقوم بتقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة وتترك لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى تخمر مرة أخرى.
5. في النهاية يتم فرد العجينة بشكل منتظم ومن ثم تترك حتى تختمر مرة أخرى.

نصائح عن عمل عيش الطاسة

فيما يلي سوف نقدم لكم بعض النصائح التي لا بد من الانتباه إليها جيدًا حتى عند وضع العجينة على النار:

1. يتم وضع الطاسة على قد نار متوسطة وتترك قليل من الوقت حتى تسخن.
2. يتم وضع العيش على الطاسة حتى يصبح بني اللون من الأسفل.
3. يتم تقليب العيش على الجانب الأخر وكذلك يترك حتى يصبح لونه بني.
4. في النهاية يخرج على فوطة نظيفة ويترك حتى يبرد.

إلى هنا قد وصلنا لنهاية المقال الذي وضحنا فيه طريقة عمل العيش في الطاسة بأبسط المقادير خطوة بخطوة، فالعيش من الوجبات الأساسية التي لا غني عنها كما يعتبر من الوجبات المفيدة للإنسان.