ولادك هيدمنوا القرنبيط .. طريقة عمل القرنبيط بوصفات غير تقليدية وسريعة.. بخطوات بسيطة هتعملي القرنبيط أحلى بيتزا
طريقة عمل القرنبيط، القرنبيط من الأكلات الصحية التي تشتمل على العديد من الفوائد ولكن لا يحبه الكثيرين سواء من الكبار والصغار وخصوصا عند إعداد بالطرق التقليدية وهي القرنبيط المقلي حيث يسبب الكثير من الغازات، لذلك سوف نذكر لكم بعض الوصفات التي يمكن من خلالها إعداد القرنبيط بشكل مختلف مواصفات شهية ومختلفة ترضي جميع الأذواق في السطور القادمة فتابعونا.
طريقة عمل كفتة القرنبيط
يمكن طريقة عمل القرنبيط بمكونات بسيطة متواجدة في كل بيت حيث تأتي مكونات كفتة القرنبيط كالتالي:
- قرنبيط مسلوق.
- جبنة بارميزان.
- بقسماط.
- بيضة.
- كاتشب.
- بصل مبشور.
- ثوم بودرة.
- بصل بودرة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- مكعب واحد من الزبدة.
خطوات عمل كفتة القرنبيط
يمكن اعداد طريقة عمل القرنبيط ليصبح في شكل اصابع الكفتة بالخطوات التالية:
- بعد سلق القرنبيط وتصفيته من الماء يتم وضع القرنبيط في الكبة وفرمه بشكل جيد.
- يتم وضع القرنبيط في بولة ثم يتبل بالملح والفلفل والبصل البودرة، والبصل المبشور والثوم، والبقسماط المطحون.
- ثم يتم إضافة الكاتشب واخلطيهم جيدا ثم يتم وضع البيضة متبلة بالفلفل الأسود وبعد ذلك يتم مزج المكونات حتى تتماسك معا.
- وفي النهاية يتم إضافة الجبنة البارميزان واخلطهم معا، يتم وضع ورق زبدة في صينية ويتم تشكيل العجينة علي شكل أصابع او كور حسب الرغبة.
- يتم إدخال الكفتة الي الفرن حتي تمام النضج ويتم تقديمها مع الكاتشب.
عجينة البيتزا بالقرنبيط صحية وشهية
هناك طريقة عمل القرنبيط بطريقة صحية وشهية بالخطوات التالية:
- رأس قرنبيط مقطعة إلى زهرات صغيرة.
- نصف كوب من الجبن الموزاريلا.
- ربع كوب جبن البارميزان.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- نصف معلقة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- 2 حبة من البيض.
طريقة تحضير البيتزا بالقرنبيط صحية
- يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 400 درجة.
- يتم تبطين الصنيه بورق الزبدة.
- يتم طحن القرنبيط جيدا في الكبة حتى تصبح فوتات.
- يتم وضع زهرة القرنبيط في مصفاة فوق إناء به كمية من الماء المغلي وعندما تنضج بشكل كامل يتم رفعها وتركها لتبرد.
- في وعاء يتم وضع القرنبيط وجبن الموزريلا وجبن البارميزان والبيض والملح وبودرة الثوم والأوريغانو حتى تمتزج المكونات معا.
- وضع المزيج في صينية مدهونة بورق الزبدة وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة.
- ثم يتم توزيع حشوة البيتزا المفضلة وإعادة الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق إضافية.
شارك
تعليقات