طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل مثل المطاعم “طريقة الشيف الشربيني”

تعرفي على طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل مثل المطاعم من مطبخك بمكونات متوفرة وخطوات سهلة وسريعة، والكريب هو نوع من أنواع الفطائر الرقيقة التي تُعد من الوصفات المُحببة للكبار والصغار وبإمكانك اختيار الحشو حسب رغبتك مثل الجبن أو اللحم أو الدجاج وغيرها دون الحاجة إلى شراؤه من المطاعم.

طريقة عمل الكريب الحادق

الكريب الحادق يُعد من أشهى الوصفات التي يمكنك إعدادها في المنزل واختيار الحشو حسب تفضيلك الشخصي، والمكونات المطلوبة لإعداد الكريب الحادق هي كالتالي:

• كوب دقيق.
• كوب لبن.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة خل.

طريقة التحضير

1. في الخلاط نضع البيضة مع الحليب والدقيق والملح والفلفل الأسود والزيت والخل، ونقوم بخلط المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج ونحصل على خليط متجانس.
2. في مقلاة غير لاصقة نضع ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة ثم نضع مقدار مناسب من خليط الكريب وحتى تنضج يتم تقليبها على الوجه الآخر.
3. تكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية بالكامل، وبذلك يصبح الكريب جاهزًا لإعداد أي نوع من الحشو.

طريقة عمل حشو الدجاج للكريب

من الحشوات الشهية واللذيذة للكريب هي حشوة الدجاج مع إضافة بعض الإضافات إليها من أجل الحصول على مذاق رائع، والطريقة هي كالتالي:

1. في طاسة على النار نضيف ملعقة كبيرة من الزيت ثم نضع صدور دجاج مقطعة مكعبات ونقوم بالتقليب لمدة 5 دقائق.
2. ثم نضيف ملح وفلفل أسود وبابريكا مدخنة ونقلب، ثم نضع شرائح من البصل والفلفل الألوان وملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم ونقلب لمدة دقيقتين.
3. ثم نقوم بإضافة حبة طماطم مقطعة، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الخل مع ربع كوب من الطحينة ونقلب حتى التأكد من نضج الدجاج بالكامل.
4. ثم نقوم بحشو الكريب بالدجاج ويُقدم، وبإمكانك إعداد بجانبه البطاطس المقلية الشهية.

من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا طريقة عمل الكريب الحادق للاستمتاع بوجبة شهية ومحببة للصغار والكبار، وبإمكانك اختيار الحشو حسب رغبتك، ويتم إعداد العجين دون استغراق وقت طويل.