طريقة عمل الكريب في المنزل .. وصفة على أصولها مثل المحلات

تعرفي اليوم على طريقة عمل الكريب في المنزل بالخطوات والمقادير البسيطة من موقعنا، حيث يعتبر الكريب من أشهى الأكلات التي يعشقها كل من الكبار والصغار، كما يُعد من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة، تابعونا لمعرفة طريقة عمل الكريب بصورة صحيحة.

طريقة عمل الكريب في المنزل

يعد الكريب من أجمل الأكلات الشهية الذي يعشقها كل من الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بكل سهولة من خلال الآتي:

مقادير الكريب

لتحضير الكريب لا بُد من تحضير بعض من المكونات والتي قد تتمثل في المكونات الآتية:

• 3 بيضات.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• رشة من الملح.
• كوب من الدقيق.
• كوب وربع من الحليب.

طريقة التحضير

يمكن تحضير الكريب بك سهولة وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. يتم خلط مختلف مكونات الكريب من الدقيق مع الحليب والبيض والسكر والزبدة في وعاء متوسط الحجم.
2. يتم تغطية الخليط ومن ثم يتم تركه حتى يرتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
3. يتم دهن المقلاة بالزبدة ثم يتم سكب ربع كوب من خليط الكريب.
4. يتم طهي الكريب في المقلاة لمدة 30 ثانية ثم يتم طهي الكريب على الجانب الآخر لمدة لا تقل عن 30 ثانية.
5. في النهاية قومي بتقديم الكريب بشكل مباشر في طبق التقديم كما يمكن وضع أي حشو أو أي إضافات تفضلينها.

طريقة أخرى لصنع الكريب

في حالة فشل الطريقة الأولى يمكن اختيار هذه الطريقة أيضًا لصنع الكريب وتكون مكوناتها كالآتي:

• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة كبيرة زيت
• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب نشا.
• رشة ملح.
• كوب ماء.

طريقة تحضير الكريب

لتحضير هذه الوصفة في صنع الكريب لا بد من اتباع بعض من الخطوات والتي قد تتمثل في الآتي:

1. يتم خفق كافة المقادير المذكورة في الأعلى في الخلاط لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
2. يتم صب العجيبة وتركها قليل من الوقت حتى ترتاح.
3. قومي بوضع ربع كوب من الكريب في المقلاة المدهونة بالزبدة أو الزيت بشرط ألا تكون المقلاة لاصقة.
4. بعد أن ينضج هذا الجانب ويصبح لونه ذهبي يتم تقليب الكريب على الجانب الآخر.
5. يمكن استعمال الكريب في حشوات الحلو مثل المربى والنوتيلا أو الحشوات الحادقة مثل البطاطس المحمرة وشاورما الفراخ.

إلى هنا قد وصلنا لنهاية المقال الذي شرحنا فيه طريقة عمل الكريب موضحًا كافة المقادير والخطوات التي لا بُد من اتباعها للحصول على عجينة كريب متماسكة القوام.