طريقة عمل الكيكة العادية .. أشهر وصفة لعمل الكيك

يوجد في كثير من التجمعات العائلية بعض من الوصفات اللذيذة التي تكون بمجموعة بسيطة من المكونات وفي نفس الوقت تكون مطلب لجميع الأفراد، ولذلك سنوضح لكم طريقة عمل الكيكة العادية فهي من الوصفات الاقتصادية التى تلجأ إليها كثير من ربات المنزل ولا تحتاج إلى وقت للتحضير، ومن خلال المقال التالي سوف نسرد أهم مكونات وخطوات التحضير.

طريقة عمل الكيكة العادية

يوجد عدد من المقادير وخطوات التحضير حتى يتم عمل هذه الكيكة بطريقة سهلة وبسيطة ويمكن أن نوضح لكم أهمها:

1- مكونات عمل الكيكة العادية

هناك عدد من المقادير التي يتم من خلالها تحضير الكيكة العادية والتي يمكن أن نتعرف عليها من خلال النقاط التالية وهي:

• 3 بيض أحمر أو أبيض.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزيت.
• 1 معلقة ( فانيليا – خل – بيكنج بودر)
• 1 كوب من الحليب.
• 1 كوب من السكر.

2- طريقة عمل الكيكة العادية

في البداية يجب علينا أن نوضح أن هناك مجموعة من الخطوات التي يجب أن يتم القيام بها وهي:

1. يجب أن يتم تحضير الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء بلاستيك يتم وضع الدقيق مع البيكنج بودر.
3. في الخلاط يتم وضع البيض والحليب والسكر والفانيليا ويتم الخلط ثم يتم وضع الزيت بالتدريجيًا حتى يتم الامتزاج جيدًا.
4. يتم إضافة هذا الخليط إلى الدقيق ويتم الخفق جيدًا حتى يصبح الخليط متماسك.
5. نحضر صينية بالدهن للمادة الدهنية ويتم وضع الخليط.
6. ندخل الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة و يتم خروجها وتقديمها.

نصائح من الشيف مها الشافعي لعمل الكيكة ناجحة

يوجد مجموعة من النصائح التي يمكن من خلالها عمل كيكة بطريقة ناجحة ويمكن أن نوضح هذه النصائح:

• يجب أن يتم استخدام بيكنج بودر حتى يساعد على ارتفاع الكيكة.
• السكر يتم استخدامه بودر حتى يتم الخفق بطريقة صحيحة.
• يتم استخدام بيكربونات الصوديوم رفع الكيكة.

تعتبر طريقة عمل الكيكة العادية هي من أشهر الوصفات التى يبحث عنها كثير من الأمهات حتى يتم تحضيرها للأطفال،وفي نهاية هذا المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم أهم مقادير ومكونات هذه الوصفة اللذيذة.