كفاية فول وطعمية .. طريقة عمل المافن الحادق بكل سهولة وأقل مجهود
يعتبر المافن الحادق من الوجبات السريعة التي لا تتطلب وقتًا طويلًا في تحضيرها، كما أنها لذيذة المذاق ويحبها الكثير من الناس، ويقبلون على شرائها من المحلات نوعًا من التغيير بدلًا من الوجبات التقليدية في الفطور أو العشاء، ويمكن للأمهات تحضيرها في المنزل بكل سهولة لأسرتها على الفطور أو العشاء، أو تحضيرها في اللانش بوكس لأطفالها في المدرسة، أو يمكن تناولها في العمل بدلًا من الساندويتشات التقليدية التي تصيب بالملل.
طريقة عمل المافن الحادق
إذا كنتِ ترغبين في تحضير المافن الحادق لأسرتك وأطفالك بديلًا عن الوجبات التقليدية في الفطور والعشاء، تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات التالية:
مكونات المافن الحادق:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الحليب.
- حبة من البيض.
- كوب من الجبن المبشور، الشيدر أو الموزاريلا.
- نصف كوب من الزيتون المقطع.
- نصف كوب من الفلفل الأحمر.
- ربع كوب من البصل الأخضر.
خطوات تحضير المافن الحادق
- المافن الحادق من المخبوزات الشهية اللذيذة، ويمكنك التنويع والابتكار في تحضيره بحشوات مختلفة حسب رغبة أسرتك وأطفالك، تابعي معنا باقي المقال للإطلاع على خطوات التحضير:
- لتحضير المافن الحادق، سخني الفرن أولًا درجة حرارة 180 درجة، واحضري قوالب المافن وادهنيها بالزبدة.
- احضري بولة عميقة وضعي فيها الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود وقلبيهم معًا.
- في بولة أخرى ضعي الحليب والزبدة والبيض واخفقيهم معًا جيدًا، ثم أضيفي خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود وقلبيهم معًا جيدًا.
- أضيفي مكونات الحشو وهي الجبن والزيتون والبصل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- اسكبي الخليط في قوالب المافن، واحرصي على عدم ملء هذه القوالب حتى النهاية لأنه سيتضاعف حجمه.
- ضعي قوالب المافن في الفرن المسخن مسبًقا، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي، ويمكنك اختبار نضجه بالأعواد الخشبية، اغمسي العود في المافن وإذا خرج نظيفًا فمعنى ذلك أنه قد نضج.
- قدمي المافن لأسرتك ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات