طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة والجبن المودزريلا

تعتبر المكرونة بالبشاميل من أكثر أنواع المكرونة التي يحبها الكثير من الأشخاص، فهي تتميز بطعمها الشهي جدًا، حيث يرغب الكثير بالتعرف على طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة والجبن المودزريلا، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على بعض النصائح لنجاح المكرونة بالبشاميل .

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة والجبن المودزريلا

سنتعرف من خلال هذه الفقرة على المكونات التي يجب أن نحضرها والخطوات التي يجب اتباعها لكي يكون لدينا أشهى وألذ مكرونة بالبشاميل:

مكونات المكرونة بالبشاميل

تتكون المكرونة بالبشاميل من العديد من المكونات التي سنتعرف عليها من خلال هذه الفقرة عبر ما يلي:

• 500 غراماً لحم مفروم.
• معكرونة عبوة.
• 1 حبة بصل (مفروم).
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة).
• ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة) .
• علبة طماطم (مهروسة).
• 6 ملاعق كبيرة الزبدة.
• 6 ملاعق كبيرة طحين.
• 8 اكواب حليب.
• جبن موزاريلا كوب ونصف (مبشور).

خطوات تحضير مكرونة بالبشاميل

سنتعرف على الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير المكرونة بالبشاميل وهي تتمثل فيما يلي:

1. يجب أن نقوم بسلق المكرونة ونتركها على جنب.
2. ثم يجب أن نحضر طاسة ونضع بها اللحم المفروم والبصل ويتم التقليب جيدًا.
3. يتم إضافة البهارات إلي اللحمه.
4. نضع في القدر ونضع به الطماطم المهروسة ونغطيه إلى 10 دقائق إلى أن تتسبك الطماطم مع اللحم.
5. نترك اللحم ليبرد.
6. نقوم بتحضير البشاميل.
7. يتم خلط المكرونة بالقليل من البشاميل.
8. نحضر الصينية نضع بها نصف كمية المكرونة ثم اللحم ثم باقي كمية المكرونة التي لدينا ونضع البشاميل في النهاية.
9. يتم وضع الجبن المبشورة على الوجه ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 إلي تلت ساعة.

طريقة تحضير البشاميل

يعتبر البشاميل من أهم الأشياء التي يجب تحضيرها بطريقة صحيحة لنجاح المكرونة بالبشاميل حيث يتم تحضيره باتباع ما يلي:

1. نحضر قدر نضع به الزبد ويجب أن تسخن جيدًا.
2. يتم إضافة الطحين ويتم التقليب باستمرار إلى أن يتحمص.
3. وضع اللبن مع التقليب المستمر.
4. يتم إضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب.
5. نستمر في التقليب وتركه للغليان ثم نتركه ليبرد ونستخدمه بعد ذلك.

تعتبر المكرونة بالبشاميل من ألذ الوجبات التي يحبها الكثير من الأشخاص لهذا يحب الكثير التعرف على طريقة تحضيرها بسهولة، وهذا ما تعرفنا من خلال هذا المقال حيث تعرفنا على كافة التفاصيل التي يمكن من خلالها تحضير ألذ مكرونة بشاميل باللحم المفروم والجبن.