طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص الشيف علاء “أسهل طريقة في منزلك مثل الجاهزة”

تعرفي على طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص الشيف علاء ، حيث تُعد المكرونة من أشهى المأكولات بمختلف أصنافها، وهذه الطريقة تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ الذي سيحبه الصغار والكبار، وإعدادها في المنزل لا يستغرق وقت طويل، ومن خلال موقعنا سنعرض طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص بتكلفة بسيطة ومذاق لا يقاوم.

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص

المكرونة بالوايت صوص تُعد من أشهى أنواع المكرونات والتي تقدم في أشهر المطاعم، وبمكونات سهلة وبسيطة يمكنك إعدادها في المنزل، والمكونات المطلوبة كالتالي:

• مكرونة أقلام أو شرائط حسب الرغبة.
• ملح.
• زيت.
• ملعقة زبدة.
• ملعقة دقيق.
• 2 كوب حليب.
• كوب ماء.
• فلفل أبيض.
• رشة من جوزة الطيب.
• 2 مكعب من مرقة الدجاج.

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص

1. يتم سلق المكرونة في الماء المضاف إليه الزيت والملح.
2. بعد تمام النضج يتم تصفية المكرونة من الماء وتترك جانبًا.
3. نقوم بتحضير الصوص، في قدر على النار نضع الزبدة والدقيق معًا ويتم التقليب حتى يتغير لون الخليط.
4. ثم نقوم بإضافة الحليب والماء بشكل تدريجي مع التقليب المستمر على نار هادئة.
5. نضع الملح والفلفل وجوز الطيب مع التقليب.
6. بعد أن يثقل المزيج يمكن إضافة كريمة الطهي للصوص.
7. ثم نقوم بإضافة المكرونة إلى الصوص وتركهم على النار معًا لمدة دقيقة.
8. ثم يرفع الخليط من على النار وتوضع في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

نصائح لإعداد طبق مكرونة بالوايت صوص شهي

هناك بعض النصائح التي يمكن إتباعها من أجل الحصول على طبق مكرونة بالوايت صوص شهي ولذيذ، وهذه النصائح كالتالي:

• إضافة مقدار من كريمة الطهي للوايت صوص يجعل المذاق أفضل.
• يمكن إضافة اللحم أو الفراخ حسب الرغبة مع المكرونة.
• يمكن إضافة صدور الدجاج المشوية مع المشروم للمكرونة.
• يمكن إضافة كمية من الجبن المبشور على الوجه لمنحها مذاقًا شهيًا.
• التحكم في قوام الصوص يكون حسب رغبتك، فالبعض يفضل أن يكون سميك بينما يفضل البعض الآخر أن يكون قوامه خفيف.

من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص ، فالمكرونة من الأطعمة المحببة للكثيرين بمختلف وصفاتها، وهذه الوصفة مميزة وشهية يحبها الصغار والكبار، ويمكن إضافة بعض الإضافات التي تجعل المذاق أفضل.