طريقة عمل الملوخية الناشفة بالماء وصفة مميزة بخطوات بسيطة

الملوخية من الأطباق المصرية الشهيرة والمميزة حيث يرغب الكثير بالتعرف على طريقة عمل الملوخية الناشفة بالماء، فهي من الأطباق الشهية والغنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة، ومن خلال هذا الموقع سوف نتعرف على طريقة إعداد الملوخية والمكونات اللازمة علاوة على نصائح هامة لعمل الملوخية الناشفة.

طريقة عمل الملوخية الناشفة بالماء

يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير الملوخية الناشفة ولكن يجب معرفة أن ليست جميعها صحية، ومن خلال هذه الفقرة سوف نتعرف على أسهل طريقة صحية لتحضير المكرونة:

1- مكونات الملوخية

لتحضير الملوخية بسهولة يجب أن نتأكد أولًا أن لدينا جميع المكونات التي سوف نحتاج إليها أثناء تحضير الملوخية والتي تتمثل فيما يلي:

• 2 كوب من الملوخية الناشفة.
• ربع كوب من الكزبرة.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• الملح.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم.

2- خطوات تحضير الملوخية

بعد أن قمنا بإحضار جميع المكونات سوف نتعرف على طريقة التحضير التي تكون كما يلي:

1. يجب أن نقوم بغسل الملوخية الناشفة ويتم تصفيتها.
2. يتم وضع الزيت في الطاسة ويتم إضافة له الثوم ويتم التقليب إلى أن يتغير لونه.
3. يتم إضافة إلى الثوم والزيت الكزبرة ومرق الدجاج أواللحم، ويتم التقليب ثم يتم إضافة الملح.
4. في إناء أخر يجب أن نقوم بوضع الملوخية مع الخليط الذي قمنا بتحضيره.
5. يتم تحريك كل هذه المكونات على نار هادئة إلى أن تنضج ثم يتم إغلاق النار.

نصائح هامة لعمل الملوخية الناشفة

هناك بعض النصائح التي يمكن التعرف عليها للحصول على الفائدة من الملوخية الناشفة والتي منها ما سوف نتعرف عليه من خلال ما يلي:

• يجب ألا يتم استخدام الكثير من الملح حيث يسبب الكثير من المشكلات الصحية.
• يجب أن يتم تقديم الملوخية الناشفة من الأرز البني فهو غني بالألياف والمعادن المفيدة للجهاز الهضمي.
• يجب أن يتم غسل الملوخية الناشفة جيدًا قبل أن نقوم بطهيها.

تعتبر الملوخية الناشفة من الأطباق الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص، والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة كما أوضحنا من خلال هذا المقال، وتعتبر أيضًا لها الكثير من الفوائد الغذائية التي يمكن الحصول عليها من خلال تحضيرها بطريقة صحيحة.