طريقة عمل النوتيلا الأصلية بالبندق في المنزل بأفضل قوام وألذ مذاق
النوتيلا الأصلية بالبندق ، من الوصفات التي ترغب الكثير من ربات البيوت في معرفتها، فهي وصفة مميزة للغاية ومحببة لدي الجميع بلا استثناء وذات مذاق غني وفريد وأكثر من رائع، كما أن النوتيلا لها العديد من الاستخدامات، فيمكن استخدامها في حشو وتزيين العديد من أنواع الحلويات أو المعجنات،
كما يوجد العديد من الوصفات الفريدة والرائعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي مثل المحلات بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، أو طريقة عمل وصفة الكب كيك الهش بقوام قطني رائع للغاية.
مكونات النوتيلا الأصلية بالبندق
تعد النوتيلا الأصلية بمكون رئيسي لا غنى عنه ألا وهو البندق بالإضافة إلي عدة مكونات أخرى، وللحصول على أفضل نتيجة ينبغي استخدام مكونات ذات جودة عالية، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها بالتفصيل، وهي كالتالي:
- ٢٠٠ جرام من البندق.
- ٢٥٠ من الحليب أو مقدار كوب وربع.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- ٢٠٠ جرام من السكر أو مقدار ١ كوب.
- أربع ملاعق كبار من الكاكاو الخام الغير محلى.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
من أجل تحضير وصفة النوتيلا الأصلية بالبندق بأفضل قوام سنقوم باستخدام الكبة أو الخلاط الكهربائي، فهو أداة لا غني عنها لتحضير النوتيلا، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير بكل سهولة، وهي كالتالي:
- نقوم بتحميص كمية البندق التي لدينا في الفرن لمدة خمس دقائق تقريبا حتي تأخذ لونا ذهبيا.
- ثم نقوم بطحن البندق في الخلاط الكهربائي جيدا لفترة من الزمن حتي يصبح البندق بقوام سائل وكريمي مثل الطحينة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة السكر الأبيض والحليب البودرة والحليب السائل والملح والفانيليا والكاكاو ونخلط جميع المكونات جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي.
- وبعدما تتجانس جميع المكونات نقوم بإضافة الزيت بالتدريج أثناء الخلط على هيئة خيط رفيع حتي تتجانس وتمتزج جميع المكونات جيدا.
- ثم تكون وصفة النوتيلا الأصلية بالبندق بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.
- ويمكن استخدامها في تزيين الحلويات المختلفة مثل الكيك والدونات والتورتات، أو حشو الفطائر والمعجنات بأنواعها المختلفة وبالهناء والشفاء.
تعليقات