طريقة عمل بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة ألذ وصفة بمذاق غني للغاية
بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة ، من وصفات البسبوسة الفريدة من نوعها والمميزة للغاية، فأغلب أنواع البسبوسة على اختلاف أنواعها ونكهاتها تكون البسبوسة بنفس الشكل واللون الذهبي المعتاد،أما هذا النوع من البسبوسة فيتميز بلونه الداكن الفريد، وسيكون هذا النوع مفضل للغاية لعشاق الشوكولاتة، ككا ان طريقة تحضيرها سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الخطوات.
كما يوجد العديد من الوصفات اللذيذة والمميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل الكب كيك الهش بقوام خفيف كالقطن، أو طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي اللذيذ للغاية.
مكونات بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة
أغلب مكونات الوصفة متوفرة في أغلب المطابخ، وهذا مما يميز هذه الوصفة، وسنتعرف فيما يلي على جميع المكونات، وهي كالتالي:
مكونات البسبوسة
- ثلثين كوب من السكر الأبيض.
- ثلاث بيضات.
- كوب من السميد.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- ملعقتين كبار ونصف من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
مكونات صوص الشوكولاتة
- ملعقتين كبار ونصف من الكاكاو.
- كوبين إلا ربع من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- رشة من الفانيليا.
- ملعقتين كبار من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
طريقة التحضير
لإعداد بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة يجب توفر خلاط كهربائي أو كبة، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير خطوة بخطوة وبكل سهولة، وهي كالتالي:
- نقوم بإضافة جميع مكونات البسبوسة في الكبة أو الخلاط الكهربائي.
- ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق حتي تتجانس جميع المكونات جيدا.
- ثم نقوم بإحضار صينية بحجم مناسب ونقوم بدهنها بمادة دهنية ونصب بداخلها خليط البسبوسة.
- ثم نقوم بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة تتراوح من ٢٣ إلي ٢٧ دقيقة تقريبا.
- وفي أثناء ذلك نقوم بإعداد الصوص فنقوم بخلط جميع مكونات الصوص في إناء حتي تمتزج وتتجانس جيدا.
- ثم نضع الخليط على النار وتكون بدرجة حرارة متوسطة ونقلب الخليط جيدا حتي يغلي ويصبح بقوام ثقيل ومتجانس جيد.
- ثم نقوم برفع الصوص من على النار ونتركه جانبا، وبعدما نقوم بإخراج البسبوسة من الفرن نتركها لمدة عشر دقائق حتي تصبح دافئة.
- ثم نقوم بتقطيع صينية البسبوسة إلي مربعات متوسطة ونصب عليها الصوص وهو دافئ ونتركها فترة من الوقت حتي تتشرب الصوص.
- ثم تكون بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
تعليقات