طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالملح سريع وغير مكلف وينفع لكل الأوقات
تبحث الكثير من السيدات وربات المنزل عن طريقة عمل بسكويت العشر دقائق ، فهذا النوع من البسكوت يمكن تناوله في أي وقت، وجميع أفراد الأسرة يحبون البسكوت سواء الحلو أو الحادق، فيمكن تناوله بين الوجبات كسناك مع كوب من الشاي أو القهوة، لذلك تحرص الكثير من السيدات بتحضيره في المنزل بالمقادير المفضلة، لذلك نوفر لكم من خلال هذا المقال طريقة بسكوت العشر دقائق مكتوبة بالمقادير.
ما هي مقادير كيلو بسكويت؟
تتكون مكونات بسكوت العشر دقائق من مقادير سهلة وبسيطة وتوجد في كل منزل، وهي كالتالي:
- 2 كوب من الدقيق المخصص للحلويات.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة عسل.
- رشة صودا الخبز.
- ثلاث أرباع كوب حليب قليل الدسم.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
كما يمكن تحضير هذا النوع من البسكويت في المنزل بشكل سهل وسريع، فهناك الكثير من الطرق التي من منها الحلو أو الحادق، ولكن هذه الوصفة من البسكوت تكون بالملح ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية.
- ثم نُحضر وعاء عميق ومتوسط الحجم ونضع به الدقيق مع البيكنج بودر والملح وصودا الخبز.
- كما نقوم بخلط هذه المكونات سوياً بشكل جيد.
- ثم نقوم بتسخين العسل في الميكرويف لمدة 10 ثواني وإضافة الحليب والزبدة عليها ونقلب جيداً.
- بينما نقوم بسكب هذا الخليط على الدقيق ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ولزجة.
- كما نقوم برش القليل من الدقيق على سطح مناسب للتقطيع.
- ونضع العجين على السطح ونعجنها برفق حتى تصبح ناعمة ولمدة قليلة.
- ثم نضع رشة من الدقيق مجدداً ونفرد العجين عليها بسمك رقيق.
- ونبدأ في تقطيع قطع البسكويت بالشكل المفضل باستخدام مقطع البسكويت أو فنجان دائري.
- بينما نحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة ويرص بها قطع البسكوت مع ترك مسافة مناسبة بينهم.
- ونقوم بوضعها داخل الفرن لمدة من 10 حتى 12 دقيقة حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي.
- كما نقوم بدهن القطع بالزبدة ورشها بالقليل من الملح ووضعها في طبق التقديم.
- ويمكن تناولها دافئة مع كوب من الشاي.
شارك
تعليقات