طريقة عمل بسكويت جوز الهند خطوة بخطوة بالتفصيل فرحي أولادك بيه
بسكويت جوز الهند هو نوع من الحلويات البسيطة والشهية التي تجمع بين قوام البسكويت المقرمش ونكهة جوز الهند اللذيذة، يتميز هذا النوع من البسكويت بسهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة في أغلب المطابخ العربية مما يجعله خيارًا مثاليًا للأفراد الذين يبحثون عن وجبة خفيفة تجمع بين حلاوة الطعم وخفة القوام، هذا ويعتبر جوز الهند مكونًا غنيًا بالألياف والدهون الصحية، ما يضيف إلى البسكويت قيمة غذائية لا تضاهى، هذا ويمكن تقديمه مع الشاي أو كوجبة خفيفة للأطفال وعلى أي حال يحظى بسكويت جوز الهند بإعجاب الكثيرين بفضل طعمه اللذيذ ونكهته الغنية، هذا ونقدم لكم طريقة عمل بسكويت جوز الهند خطوة بخطوة.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
أما لمحبي جوز الهند، يمكنك تجربة تحضير بسكويت جوز الهند بمكونات بسيطة كالتالي:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة.
- عدد بيضتان.
- ثلاثة أرباع كوب من جوز الهند المبشور.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند
نبدأ بخطوات تحضير بسكويت جوز الهند بشكل تفصيلي من خلال اتباع التالي:
- نبدأ بوضع البيض والفانيليا والسكر والزبدة في وعاء كبير، امزجي المكونات معاً حتى تندمج بشكل تام.
- نضيف كلاً من الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوز الهند المبشور والبدء بعجن الخليط بيديك حتى يصبح لديك عجينة طرية وسهلة التشكيل.
- يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ورتبيها على صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع الصينية لمدة حوالي خمس عشرة دقيقة حتى ينضج البسكويت ويأخذ لون ذهبي جميل.
- بعد إخراج الصينية من الفرن، يجب أن تتركيها لتبرد ثم ضعي البسكويت في طبق التقديم وقدميه بجانب كوب من الشاي أو القهوة.
القيمة الغذائية لبسكويت جوز الهند
بسكويت جوز الهند يحتوي على مزيج من العناصر الغذائية الهامة، وهي كالتالي:
- يحتوي على نسبة معتدلة من السعرات الحرارية التي تأتي من السكر والزبدة أو الزيت المستخدم في التحضير.
- يشتمل على الدهون، خاصةً إذا تم استخدام الزبدة أو زيت جوز الهند بالإضافة إلى الدهون الطبيعية الموجودة في جوز الهند.
- بعض هذه الدهون تُعد دهونًا صحية، مثل الدهون المشبعة الموجودة في جوز الهند.
- يأتي الجزء الأكبر من الكربوهيدرات من الدقيق والسكر، مما يوفر الطاقة اللازمة للجسم.
- يحتوي جوز الهند المبشور على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين عملية الهضم.
- البسكويت يشتمل على كمية صغيرة من البروتين، تعتمد على المكونات الأخرى مثل البيض أو الحليب.
- يوفر جوز الهند بعض الفيتامينات والمعادن مثل المنغنيز النحاس والحديد والتي تساهم في تحسين وظائف الجسم.
تعليقات