طريقة عمل حمسة الطماطم بالصور.. وصفة شهية ولذيذة

تعتبر من أشهى وألذ المقبلات التي يحرص الكثير على معرفة طريقة تحضرها هي حمسة الطماطم، التي تعتبر من الأطباق الحارة التي تساعد على فتح الشهية بشكل كبير، ويمكن أن يتم تحضيرها بكل سهولة، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على أسهل طريقة لعمل حمسة الطماطم .

مقادير حمسة الطماطم

لكي يتم صنع حمسة الطماطم يجب أن يتم تحضير المكونات أولًا التي تتمثل فيما سوف نتعرف عليه من خلال ما يلي:

• اثنين ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• واحدة بصل مفروم.
• فلفل أخضر مفروم.
• فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة معجون طماطم.
• 2 طماطم مفرومة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 4 جبن كريمي.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 4 ملعقة كبيرة بقدونس.

طريقة تحضير حمسة الطماطم

لكي يتم تحضير حمسة الطماطم بطريقة صحيحة يجب اتباع الخطوات التي سنتعرف عليها من خلال ما يلي:

1. في البداية يجب أن يتم تسخين الزيت في مقلاة.
2. ثم يجب أن يتم إضافة البصل والفلفل والمفروم والثوم ويتم التقليب لمدة 5 دقائق.
3. بعد ذلك يجب أن يتم إضافة معجون الطماطم وباقي المكونات.
4. ثم يجب أن يتم تركها إلى أن يزيد قوامها.
5. يتم تقديمها ساخنة.

طريقة عمل حمسة باذنجان بالفلفل والطماطم

يمكن أيضًا عمل حمسة باذنجان بالفلفل والطماطم من خلال ما نوضحه لكم من مكونات وطريقة تحضير عبر ما يلي:

1- مكونات عمل حمسة باذنجان بالفلفل والطماطم

لكي يتم عمل حمسة باذنجان بالفلفل والطماطم يجب إحضار بعض المكونات التي سوف نتعرف عليها من خلال ما يلي:

• حبة باذنجان كبيرة مقطعة لشرائح رفيعة ومشوية.
• 2 ملعقة كبيرة فلفل حار.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة ثوم مهروس.

2- خطوات التحضير

يجب اتباع الخطوات التي سوف نتعرف عليها من خلال ما يلي لكي يتم تحضير حمسة باذنجان بالفلفل والطماطم:

1. يجب إحضار مقلاة كبيرة الحجم ويتم إضافة لها الزيت ويتم تسخينه على النار.
2. ثم يجب أن يتم إضافة الفلفل الحار ويتم تقليبه جيدًا مع الزيت ويتم إضافة الثوم المهروس بعد ذلك ويتم التقليب أيضًا.
3. يتم إضافة الباذنجان والملح ويتم التقليب جيدًا وبهذا تكون انتهت خطوات التحضير.

تعتبر حمسة الطماطم من أشهر الاطباق التي يتم تحضيرها ووضعها بجانب الطعام، فهي لها مذاق ممتاز وتساعد على فتح الشهية بشكل كبير، ويوجد الكثير من أنواع المحسة التي منها ما تتعرفنا عليه.