ضيفي الدجاج في الماء لتحصلي على افضل طريقة عمل دجاج مقرمش مثل المحلات
طريقة عمل الدجاج المقرمش في خطوات بسيطة، حيث يعد الدجاج المقرمش في الوقت الحالي واحد من الاكلات المميزة والشهية، لكن الكثير من الاشخاص لا يعرفون الطريقة الصحيحة للحصول على المذاق الخاص بالمطاعم، واليك الان كامل التفاصيل حول الوصفة، وتعرف عليها الان عبر الاتي.
طريقة عمل الدجاج المقرمش
اذا كنت من الاشخاص الذين لا يفضلون الوجبات السريعة التي يحصلون عليها من الخارج فنحن في جريدتنا حريصين على جعلك تتعرف على جميع الوصفات الحديثة باسهل الطرق وتعرف على التفاصيل عبر الاتي.
مكونات عمل الدجاج المقرمش
احرص على احضار المكونات التالية بالتفاصيل حتى تحصل على وصفة شهية:
- دجاجة وزنها كيلو مقطعة الى ثماني قطع.
- كوب زبادي.
- ملعقة بهارات دجاج.
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- عصير ليمونة.
- فصين من الثوم.
- بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
- دقيق.
- زيت قلي خالي من اي نكهة
خطوات عمل الدجاج المقرمش بالتفاصيل
اتبع الخطوات التالية، واحرص على تنفيذها بالتفاصيل حتى تحصل على تطبيق متميز:
- قم بخلط جميع التوابل السابقة وانقع الدجاج لمدة ثلاث ساعات.
- احرص على تتبيل الدقيق بالتوابل التي نقعت بها الدجاج، حتى تحصل على مذاق مركز.
- قم باحضار ماء بدرجة حرارة الغرفة، وقم بوضع توابل الدجاج هي الاخر، حتى يتمتع الدجاج بنكهة مميزة.
- الان قم بازالة التتبيلة من الدجاج وقم بوضعه في وعاء به ثلاث اضعاف حجم الدجاجة لكي تغطيها بالكامل.
- قم بوضعها في الماء المتبل لمدة عشر ثواني، وبعد ذلك احرص على وضعها مرة اخرى في الدقيق وقم بتقليبها ولا تقم بالضغط عليها حتى تحصل على الشكل الخارجي المعروف في المحلات.
- ضع الدجاج في زيت غزير مسبق التسخين وقم بخفض درجة الحرارة بعد مرور ربع ساعة من مرحلة الطهي واترك الدجاج حتى ينضج.
يمكنك تقديم الدجاج مع الكثير من السلطات والارز الريزو ويمكنك وضع بطاطس بجانبها لتحصل على افضل وجبة يمكنك تناولها على الاطلاق، فقط كل ما عليك هو اتباع الفقرات السابقة حتى تتمكن الحصول على وصفة لن تجد مثيل لها على الاطلاق، ويمكنك متابعة باقي وصفتنا.
تعليقات