طريقة عمل ساندويش شكشوكة للفطور بمقادير صحيحة.. اعرف طريقة التحضير الأصلية
في فصل الصيف يبحث أغلب الأفراد عن الأكلات الخفيفة والتي يكون لها قيمة غذائية عالية، ولكن تكون سريعة التحضير، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل ساندويش شكشوكة للفطور بمقادير صحيحة، والتي تعتبر من أشهر الأكلات في السعودية وبلاد الخليج، ومن خلال موقعنا سوف نوضح طريقة تحضير الشكشوكة.
طريقة عمل ساندويش شكشوكة للفطور
تعتبر الشكشوكة من الأكلات التي لها شعبية كبيرة في العالم العربي، وهي ذات طعم شهي ولذيذ، وفيما يلي طريقة تحضريها بالتفصيل:
1- مكونات الوصفة
تعتبر الشكشوكة من الوجبات التي تتميز بمكوناتها البسيطة وطعمها المميز، ويتم تحضيرها باستخدام المكونات التالية:
- ثوم مفروم 3 فصوص.
- زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة.
- بصلة حجم كبير مفرومة.
- 5 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- قرفة ملعقة صغيرة.
- سكر رشة.
- كمون ربع ملعقة صغيرة.
- 4 بيض.
- بقدونس مفروم للتزيين.
- ملح بحسب الرغبة.
- فلفل بحسب الرغبة.
2- خطوات تحضير الشكشوكة
وصفة ساندويش شكشوكة هو الخيار الأمثل لوجبة فطور غنية أو عشاء خفيف، وفيما يلي خطوات تحضيرها بالتفصيل:
- يتم تسخين الزيت في صينية فرن، وتحمير البصل فيها حتى تذبل.
- إضافة الفلفل والثوم مع التقليب.
- إضافة الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة.
- ترك المزيج لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ثم يتم وضع القرفة والكمون والسكر.
- التقليب الجيد للمزيج وبعدها يتم تغطية الصينية وتركها لعدة دقائق.
- وضع معجون الطماطم وترك المزيج يغلي.
- كسر البيض ووضعه فوق المزيج.
- تغطية الصينية بورق فويل، وإدخالها الفرن لمدة 5- 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- توزيع البقدونس على وجه الشكشوكة وتقديمها أو وضعها في خبز.
فوائد الشكشوكة
تعتبر الشكشوكة من الأكلات الصحية واللذيذة ولكن لا يفضل تناولها لأكثر من مرة خلال الأسبوع، ومن أبرز فوائدها ما يلي:
- مقاومة الإصابة بالأمراض المختلفة مثل السرطان.
- المساهمة في فقدان الوزن.
- مقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- الحفاظ على صحة القلب.
إلى هنا نصل إلى نهاية مقالنا الذي أوضحنا فيه طريقة عمل ساندويش شكشوكة للفطور بمقادير صحيحة، فهي من الأكلات الخفيفة والمغذية التي يمكن تقديمها للأهل والأصدقاء في فصل الصيف، لأنها من الوجبات اللذيذة والسريعة التحضير..
تعليقات