طريقة عمل شاورما اللحم أبو جوليا مثل المطاعم.. وصفة بالصور

يرغب الكثير بالتعرف على طريقة عمل شاورما اللحم أبو جوليا مثل المطاعم، حيث يعتبر من أفضل محضري الطعام عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وتعتبر الشاورما من الأكلات السورية اللذيذة التي يحبها الكثير من الأشخاص، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على طريقة عمل سلطة الشاورما.

مكونات شاورما اللحم أبو جوليا مثل المطاعم

سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة على المكونات التي يجب أن يتم تحضيرها لكي يتم عمل شاورما اللحم وهي تتمثل فيما يلي:

• نصف كوب من خل التفاح.
• ملعقة صغيرة ونصف من القرفة الناعمة.
• ملعقة صغيرة من الهال الناعم.
• كيلو غرام من فيليه اللحم البقري.
• عشر حبات صغيرة من البصل.
• سبع حبات من المستكة.
• مئتا غرام من الدهن البقري.
• خمس حبات من الطماطم.
• ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.

طريقة تحضير شاورما اللحم

لكي يتم تحضير الشاورما يجب أن نتعرف على الخطوات التي سوف نوضحها لكم من خلال ما يلي:

1. يتم تقطيع اللحم إلى شرائح ثم يتم تقطيع الدهن أيضًا ويتم نقع اللحم في الدهن بالخل والزيت والملح مع البهارات.
2. يتم بعد ذلك وضع اللحم في صينية الشوي ويتم تقشير البصل وتقطيع الطماطم ويتم إزالة البذور من الطماطم ثم يتم وضع الطماطم والبصل في مزيج النقع.
3. يتم وضع البصل بين شرائح اللحم ويتم وضع اللحم في طبق في الفرن ويتم تغطية اللحم بالطماطم.
   
4. تم إدخال الطبق إلى الفرن وتركة لمدة 20 دقيقة ويتم بعد ذلك خفض درجة حرارة الفرن وتركه كما يمكن أن يتم تقديم الطبق مع أوراق البقدونس.

مكونات صلصة الطحينة

يمكن أن يتم تحضير الطحينة ويتم تقديمها مع الشاورما حيث تعتبر من المقبلات الشهية وتتكون من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها من خلال ما يلي:

• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الطحينة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ربع كوب من عصير الليمون.

بهذا يمكن أن يتم تحضير الشاورما بكل سهولة فهي تعتبر من أشهر الأكلات السورية التي يحبها الكثير من الأشخاص، ويرغب الكثير بالتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل التي تعرفنا عليها من خلال هذا المقال.