طريقة عمل صدور دجاج مشوي بفصوص الثوم.. ألذ وأشهى مذاق

تعرفي على طريقة عمل صدور دجاج مشوي بفصوص الثوم للاستمتاع بوجبة صحية وشهية بتتبيلة لا تُقاوم ستنال على إعجاب الصِغار والكِبار، فهي تختلف عن الوصفات التقليدية الأخرى، ويتم إعداد الوصفة سريعًا دون الحاجة إلى وقت طويل، ومن خلال موقعنا سنعرض طريقة عمل صدور الفراخ المشوية في البيت.

طريقة عمل صدور دجاج مشوي بفصوص الثوم

صدور الدجاج المشوي فصوص الثوم هي وصفة شهية ولذيذة، بتتبيلتها التي تجعلك تحصلين على وجبة بمذاق رائع سيحبها كل من تذوقها، والمكونات المطلوبة هي كالتالي:

• نصف كيلو من صدور الفراخ.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقتين كبيرتين من الزبادي.
• 3 ملاعق زيت.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• أربع فصوص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

1. أولًا يجب نقع صدور الدجاج في وعاء به ماء وليمون لمدة 10 دقائق، ثم يتم تصفية الدجاج من المياه.
2. في إناء آخر نقوم بتحضير التتبيلة، وهي ملح، فلفل أسود، الزبادي، الثوم، البصل البودرة، عصير الليمون، زيت الزيتون، وتقلب المكونات معًا.
3. توضح صدور الدجاج في التتبيلة وتقلب معًا على الجهتين.
4. ثم تُغطى وتُترك في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
5. ثم يتم تسخين الشواية ويوضح بها صدور الدجاج، وتقلب على الجهتين حتى تنضج.
6. يُمكن ايضًا وضع صدور الدجاج في صينية الفرن مع دهنها بقليل من الزيت ووضعها في الفرن مع تقليبها على الجهتين حتى تنضج.
7. بذلك تكون جاهزة للتقديم، يمكن تقديمها مع الأرز البسمتى أو الأرز الأبيض والسلطة.

فوائد صدور الدجاج المشوي

صدور الدجاج المشوي تُعد وجبة صحية، غنية بالمواد الغذائية المفيدة والهامة لصحة الجسم، ومن أبرز فوائد صدور الدجاج المشوي ما يلي:

• تحتوي صدور الدجاج على كمية من البروتين الذي يساعد على بناء العضلات.
• تقوية عظام الجسم نظرًا لأنها غنية بالأحماض الأمينية.
• خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
• تعزيز المناعة والوقاية من الإصابة بفقر الدم.

من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا طريقة عمل صدور دجاج مشوي بفصوص الثوم، تُعد هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يمكنك إعدادها بكل سهولة من مطبخك، للاستمتاع بوجبة شهية ومفيدة.