طريقة عمل صلصة المكرونة بمعجون الطماطم وصفة سهلة وسريعة

المكرونة بالصلصة من الأطباق الشهيرة التي لا تقاوم وتقدم دومًا بجانب الخضروات واللحوم بمختلف أنواعها ولكن حتى يصبح مذاق المكرونة جيد لا بُد من عمل صلصة المكرونة بطريقة جيدة فهي الأساس لتصبح المكرونة مذاقها لذيذ، لذا قررنا أن نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل صلصة المكرونة بمعجون الطماطم، تابعونا.

طريقة عمل صلصة المكرونة بمعجون الطماطم

من خلال السطور التالية سوف نقدم لكم طريقة عمل صلصة المكرونة بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة فلا نحتاج سوى الآتي:

1- مكونات صلصة المكرونة

• فلفل أسود.
• رشة بهارات.
• مكعب مرق حسب الرغب.
• ملعقة صغيرة سكر.
• زيت.
• 2 حبة بصل مبشور.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ملح.
• عصير طماطم به ثمرة فلفل اخضر رومي أو حار حسب الرغبة.

2- خطوات عمل صلصة المكرونة

من خلال السطور التالية سوف نقدم لكم طريقة عمل صلصة المكرونة خطوة بخطوة على النحو الآتي:

1. نضع الوعاء على النار بقدر نار متوسطة ثم نضيف البصل حتى يصبح لونه أصفر.
2. بعد أن يصبح لونه أصفر يتم وضع عصير الطماطم ونترك الخليط حتى الغليان لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
3. يتم إضافة كافة التوابل والسكر والملح ثم نقوم بتغطية الحلة وتهدئه النار ومن ثم يترك الخليط قليل من الوقت.
4. في النهاية يتم وضع الصلصة على المكرونة المسلوقة وتقدم ساخنة.

طريقة عمل صلصة المكرونة بالثوم

من خلال السطور التالية سوف نقدم لكم طريقة عمل صلصة المكرونة بالثوم، فما عليك سوى تحضير ما يلي:

1- مكونات عمل صلصة المكرونة بالثوم

• ربع كوب خل أبيض .
• رشة بهارات.
• رشة ملح.
• زيت.
• عصير طماطم به ثمرة فلفل.
• فلفل أسود.
• مكعب مرق.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

2- خطوات عمل صلصة المكرونة بالثوم

من خلال السطور التالية سوف نشر لكم الخطوات التي لا بد من اتباعها لعمل صلصة المكرونة بالثوم:

1. يتم وضع الوعاء على قدر نار متوسطة ثم نضع الثوم حتى يصفر لونه ثم يتم إضافة الخل ويتم التقليب بشكل جيد.
2. يتم وضع عصير الطماطم ونترك الخليط حتى الغليان لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
3. يتم إضافة كافة التوابل والسكر والملح ثم نقوم بتغطية الحلة وتهدئه النار ومن ثم يترك الخليط قليل من الوقت.
4. في النهاية يتم وضع الصلصة على المكرونة المسلوقة وتقدم ساخنة.

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية المقال الذي وضحنا فيه طريقة عمل صلصة المكرونة بمعجون الطماطم كما وضحنا لكم طريقة عمل صلصة المكرونة بالثوم، حيث إن المكرونة لا طعم لها بدون الصلصة لذا لا بُد من إعدادها بشكل جيد.