طريقة عمل فطير الطاسة في 10 دقائق فقط.. وصفة سهلة وسريعة لتحضير ألذ فطيرة

إذا كنت تبحثين عن وصفة سريعة لتحضير الفطير في المنزل، فإن طريقة عمل فطير الطاسة يعد الخيار المثالي حيث تتميز هذه الطريقة بسهولتها وسرعة تحضيرها، حيث لا تستغرق سوى 10 دقائق فقط، وتوفر لك نتيجة مشابهة تمام للفطير الذي يتم شراؤه من المخابز كما يمكنك أيضا إعداد الفطير الحلو بالكاسترد كخيار مميز لإرضاء جميع الأذواق.

طريقة عمل فطير الطاسة بخطوات بسيطة

فطير الطاسة وصفة ناجحة ومجربة تتطلب مكونات متوفرة في كل منزل وهي كالتالي:

• ملعقتان كبيرتان من السمن.
• 3 أكواب من الدقيق.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ماء للعجن.

خطوات عمل فطير الطاسة

• في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر.
• أضيفي الماء المغلي تدريجيا أثناء الخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• أضيفي ملعقة من السمن وواصلي العجن جيدا.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة أو متوسطة الحجم.
• افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق، وادهنيها بالسمن، ثم اطويها وأعيدي الدهن والطوي مرة أخرى.
• اتركي العجين يرتاح، ثم اقلي الفطير في مقلاة مدهونة بالسمن على نار متوسطة حتى ينضج من الجانبين.

مكونات الفطير الشرقي بالكاسترد

الفطير الشرقي بالكاسترد يقدم لمسة حلوة ومميزة على سفرتك، ويمكن تحضيره بالمكونات التالية:

• نصف كيلو من الدقيق.
• كوب من الزيت.
• القليل من الماء الدافئ للعجن.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الكاسترد.
• كوب من اللبن.

خطوات تحضير الفطير الشرقي بالكاسترد

• اخلطي الدقيق مع الماء الدافئ والملح، واعجني حتى تصبح العجينة ملساء.
• قسمي العجين إلى أربع كرات متساوية الحجم، وادهنيها بالزيت، ثم غطّيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
• افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة جدا.
• ضعي طبقة من الكاسترد المحضر مسبقا على العجين، ثم غطيها بطبقة أخرى من العجين.
• ثم ادهني الوجه بالسمن.
• كرري الخطوات حتى تنتهي كمية العجين، ثم اخبزي الفطائر في فرن ساخن حتى تنضج.

سواء اخترتي تحضير طريقة عمل فطير الطاسة أو الفطير الشرقي بالكاسترد، فإن هذه الوصفات تعطيك نتائج مضمونة وطعم شهي في وقت قياسي ولا تحتاج إلى مجهود كبير أو مكونات مكلفة، فقط خطوات بسيطة وسريعة لتحضير ألذ فطائر منزلية تناسب جميع أفراد العائلة.