طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة بالصور الشيف هالة.. بأسهل الخطوات

تعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة في التحضير هي كفتة الأرز بالصلصة حيث يرغب الكثير بالتعرف عليها لتحضيرها في المنزل، كما يتم بها استخدام كمية قليلة من اللحم وفي نفس الوقت يكون لديك كمية كبيرة تكفي جميع أفراد الأسرة، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على مكونات كفتة الأرز.

طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة

لكي نقوم بعمل كفتة الأرز بالصلصة يجب أن نقوم بتحضير بعض المكونات بالمقادير المناسبة، والتي سنتعرف عليها من خلال ما يلي وسنتعرف على خطوات التحضير:

مكونات كفتة الأرز بالصلصة

سوف نتعرف من خلال ما يلي على مكونات كفتة الأرز بالصلصة وهي تتمثل فيما يلي:

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• حزمة من الكزبرة الخضراء.
• فصين ثوم مفرومين ناعم.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
• كوب واحد من الخضرة المقطعة ناعم.
• 2 كوب من الأرز المطحون ناعم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير كفتة الأرز بالصلصة

سنتعرف من خلال ما يلي على الخطوات التي يجب اتباعها لكي نقوم بتحضير كفتة الأرز بالصلصلة:

1. يعتبر من الأفضل أن يتم طحن الأرز الذي سوف يتم استخدامه ويتم إضافة له التوابل مع الملح واللحلم والبصل.
2. بعد ذلك يتم وضع الثوم والبقدونس والكزبرة وهذا بعد أن يتم غسلها جيدًا.
3. يتم تقليب المكونات جيدًا مع بعضه ويتم وضعها في الكبة.
4. بعد ذلك يتم تشكيل الكفتة إلى أصابع بالحجم الذي ترغب فيه.
5. يتم تسوية الكفتة في كمية مناسبة من الزيت.

طريقة تحضير الصلصة

يجب أن نتعرف على الطريقة التي يتم تحضير بها الصلصة لكي نضع الكفتة بها ويكون لدينا كفتة بالصلصة:

1. يجب أن نقوم بإحضار اتنين كوب من عصير الطماطم ويتم وضع ملعقة من الملح وملعقة من الفلفل.
2. يتم إحضار مقلاة ونضع بها ملعقتان من الزيت والثوم.
3. بعد تحميرها يتم إضافة الصلصة مع التوابل.
4. يتم تركها إلى أن تغلى جيدًا وبعد ذلك وضعها على الكفتة.

بهذا نكون تعرفنا على أسهل طريقة لتحضير كفتة الأرز التي تعتبر من ألذ وأسهل أنواع الكفتة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، كما يحبها الكبار والصغار لطعمها اللذيذ وهي ايضًا بها العديد من الفوائد.