طريقة عمل كفتة الارز وسر نجاح الكفتة بأسهل وصفة
تعتبر كفتة الأرز من الأكلات اللذيذة وسهلة التحضير، حيث يرغب الكثير بالتعرف على طريقة عمل كفتة الأرز وسر نجاح الوصفة لتكون مثل الجاهزة تمامًا، ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على اسهل طريقة لتحضير كفتة الأرز.
طريقة عمل كفتة الأرز
لكي نقوم بتحضير كفتة الأرز بأسهل وصفة يجب أن نتعرف على المكونات التي يجب أن نقوم بتحضيرها أولًا والتي تتمثل فيما سوف نتعرف عليه من خلال ما يلي:
- 1 كوب من الأرز المسلوق والمصفى.
- 2 فصوص ثوم مفرومة.
- 1/2 كوب من البقدونس المفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من البقسماط.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- 1 بصلة مفرومة.
- 1 بيضة.
- 1/4 كوب من النعناع الطازج المفروم.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
- زيت للقلي.
خطوات تحضير كفتة الأرز
بعد أن قمنا بتحضير المكونات سوف نتعرف على الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير هذه المكونات وهي تتمثل فيما يلي:
- يجب أن نحضر وعاء كبير يتم وضع الأرز المسلوق به ويضاف إليه البصل والثوم والبقدونس والنعناع كل هذا يجب أن يكون مفروم جيدًا.
- يتم إضافة البيض والبقسماط الكمون وباقي المكونات ويتم الخلط جيدًا.
- سيكون لدينا بعد ذلك عجين يتم تشكيله على شكل كفتة أو كرات صغيرة الحجم,
- يتم تسخين الزيت ويتم قليها إلى أن تتحمر جيدًا.
نصائح لنجاح كفتة الأرز
هناك بعض النصائح التي سوف نوضحها لكم والتي تساعد على نجاح كفتة الأرز وهي تكون كما يلي:
- يعتبر من الأفضل أن يتم اختيار الأرز المناسب لهذه الوصفة.
- يجب أن يتم نقع الأرز لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
- يجب فرم المكونات جيدًا للحصول على كفتة لذيذة.
- اختيار نوع بهارات جيد.
- تشكل الكفتة والتأكد من تشكيلها بشكل جيد ويمكن استخدام الماء لكي لا تتفكك أثناء التشكيل.
بهذا نكون تعرفنا على أسهل الوصفات التي يمكن من خلالها تحضير كفتة الأرز التي يحبها الكثير من الأشخاص، وهي تعتبر المفضلة للكثير من الأطفال، ويجب اتباع الخطوات التي قمنا بتوضيحها والنصائح للحصول على كفتة أرز ناجحة.
تعليقات