طريقة عمل كوكيز المج .. في دقيقة واحدة في الميكروويف اعملي احلى حلوى سهلة وسريعة وطعمها حكاية
يعتبر كوكيز المج واحداً من الحلويات السريعة والمبتكرة التي لاقت شهرة واسعة في السنوات الأخير، ويتميز هذا النوع من الكوكيز بسهولة تحضيره باستخدام المكونات المتوفرة في المنزل، بالإضافة إلى أن تحضيره لا يستغرق سوى دقائق قليلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كوكيز المج خطوة بخطوة للحصول على كوكيز لذيذ وهش.
مكونات كوكيز المج
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- 1/4 كوب من الدقيق.
- بيكينج بودر.
- رشة من الملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- أول خطوة هي اختيار مج مناسب لحجم الكوكيز الذي تريد تحضيره.
- نضع الزبدة في المج وأدخلها الميكروويف لمدة 20 ثانية حتى تذوب تمامًا، ونتأكد من أن الزبدة ليست ساخنة جدًا أو مفرطة في السخونة.
- بعد إذابة الزبدة، أضف السكر الأبيض والسكر البني إلى الزبدة المذابة واخلطهم جيدًا باستخدام شوكة حتى تمتزج المكونات.
- نضع الدقيق البيكنج بودر والملح في المج واخلطهم جيدًا مع السكر والزبدة حتى يتجانس الخليط.
- نضيف الحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطهم مرة أخرى حتى تحصل على عجينة ناعمة، ثم نضيف الشوكولاتة ونوزعها مع الشوكولاتة بالتساوي.
- ضع المج في الميكروويف لمدة 40 ثانية، ويجب مراقبة الكوكيز أثناء الطهي، حيث يمكن أن يختلف وقت الطهي حسب نوع الميكروويف، وعندما تنتفخ العجينة وتصبح سطح الكوكيز ذهبي اللون، يكون قد اكتمل الطهي.
- اترك الكوكيز يبرد قليلاً قبل تناوله، فيمكنك تناول الكوكيز مباشرة من المج باستخدام ملعقة، أو تقديمه مع القليل من الآيس كريم أو الصوص المفضل لديك.
طريقة سهلة لعمل كيكة المج بالبرتقال
- 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة عصير برتقال.
- بشر قشر برتقالة صغيرة.
- رشة فانيليا.
الطريقة
- نحضر مج مناسب للميكروويف، اخفقي البيضة جيدًا باستخدام شوكة أو خفاقة يدوية، وأضيفي السكر والزيت والحليب إلى البيضة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم نضع عصير البرتقال وبشر قشر البرتقال، ثم نضع الدقيق والبيكنج باودر وقلبي المزيج حتى يمتزج تمامًا.
- واخيرا ضعي المج في الميكروويف لمدة دقيقة حتى تنتفخ الكيكة وتصبح ذهبية اللون في الأعلى، ثم نترك الكيكة لتبرد قليلاً قبل التقديم.
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة
- كوب دقيق.
- 1/2 كوب كاكاو خام.
- نصف كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2/3 كوب حليب.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة صغيرة ملح.
الطريقة
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر والملح والسكر.
- في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الزيت، الحليب والفانيليا، ثم ضعي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- وزعي الخليط في قوالب الكب كيك حتى تمتلئ ثلثي القال، ثم اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 20 دقيقة، واتركي الكب كيك ليبرد ثم زينيه بالصوص أو الكريمة المفضلة.
طريقة عمل الكب كيك بالبلح
- كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر بني
- نصف كوب بلح مفروم.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1/2 كوب حليب.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة
- اولا اخلطي الدقيق، السكر البني، البيكنج بودر، القرفة، والملح، في وعاء غيره اخفقي البيضة مع الزيت والحليب والفانيليا.
- ثم ضعي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي جيدًا، أضيفي البلح المفروم إلى الخليط وامزجيه بلطف.
- ثم وزعي الخليط في قوالب الكب كيك، واخبزي الكب كيك حتى ينضج، واتركي الكب كيك ليبرد ثم زينيه بشرائح بلح ومكسرات.
طريقة عمل كيكة الشوفان
- كوب شوفان مطحون.
- 1/2 كوب دقيق.
- نصف كوب سكر بني.
- 1/2 كوب حليب.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة
- نقوم نتقليب كلا من الشوفان المطحون، الدقيق، البيكنج بودر، القرفة والملح.
- ثم نخفق البيض مع السكر البني، الحليب، الزيت والفانيليا، وبعدها نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- نصب الخليط في القالب وادخليه الفرن، وبعدها نخبز الكيك حتى اكتمال التسوية.
شارك
تعليقات