طريقة عمل كيش السبانخ والجبنة “وصفة فرنسية بمذاق رائع”

المطبخ الفرنسي من أشهر المطابخ في عمل الأكلات المميزة، و طريقة عمل كيش السبانخ والجبنة من الوصفات المميزة التي تمتاز بالمذاق الرائعة، وتتميز بالذوق العالي والراقي وتُعد من أطيب المخبوزات التي يمكن أن تصنعها ربة المنزل، ويمكن تحضيرها في وقت قصير، وتستخدم كوجبة فطور ساخنة ولذيذة، وخلال السطور التالية نتعرف على المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل كيش السبانخ والجبنة

من الطرق الفرنسية المميزة التي يحبها كل من الكبير والصغير، ويوجد بها الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، وتكون المكونات كالتالي:

• حبة واحدة من البصل المفروم الناعم.
• فصان من الثوم.
• 2 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب واحد من الجبن الشيدر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• كوب كبير من السبانخ المغسول والمقطع المجفف.
• وضع كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.
• مقدار عجينة تارت جاهزة.

طريقة تحضير كيش السبانخ بالجبن

1. قم بوضع الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. وضع البصل مع التقليب المستمر حتى يذبل لمدة تصل إلى خمس دقائق.
3. إضافة الثوم والتقليب على نار متوسطة لمدة دقيقة أخرى، ثم وضع السبانخ والتقليب حتى يذبل قليلًا.
4. خلط كل من البيض والملح والفلفل الأسود، وإضافة الجبن التي لديك ثم التقليب برفق جيدًا.
5. فرد العجينة في صينية متحركة القاع ذات جوف مدرجة وتكون مدهونة بالزيت.
6. خلط كل من البصل والسبانخ مع البيض والأجبان والتوزيع فوق العجين.
7. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. إدخال صينية كيش السبانخ في الفرن حتى يكون لون القاع أحمر وتنضج المكونات وتذوب الأجبان التي توجد على وجه العجين.
9. إخراج الصينية من الفرن وتقديمها ساخنة للعائلة والضيوف.

نصائح غذائية كيش السبانخ

في إطار التعرف على طريقة عمل كيش السبانخ والجبنة سنتعرف على القيمة الغذائية من هذه الوصفة، وتكون ممثلة في النقاط التالية:

• عند تناول حصة غذائية مناسبة ومحسوبة القيم الغذائية من كيش السبانخ فهي مرتفعة السعرات، ويوجد بها نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات والكولسترول.
• من النصائح الغذائية تناول السبانخ لأنه مصدر غني بالماء، ويساعد في حصول الجسم على الماء وترطيب الجسم والوقاية من الجفاف.

في نهاية هذا المقال نكون تعرفنا على طريقة عمل كيش السبانخ والجبنة، وما هي الفائدة الغذائية عند تناولها؟ وتُعد من الطرق الأكثر شهرة في فرنسا، ويوجد بها قيمة غذائية عالية، ويحبها كل من الأطفال والكبار.