حلواني كبير قالي على سر نجاحها.. طريقة عمل كيكة البرتقال باقل التكاليف بدون تعب ولا وقت

كيكة البرتقال من أشهر وألذ الحلويات التي يحبها الجميع، فهي تتميز بنكهتها المميزة وقوامها الشهى كما انها سهله وسريعه وغير مكلفه ما عليك سوى الالتزام بالمقادير والمكونات الاتية، تتميز كيكة البرتقال بنكهة الحمضيات الرائعة مع القوام الهش والرائحة المميزة ، فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، كما تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة التي تجعلها وصفة مفضلة للمبتدئين والمحترفين في عالم الحلويات.

مكونات عمل كيكة البرتقال

تبحث جميع السيدات عن طريقه عمل كيكه البرتقال بشكل شهي، حيث أنها من اكثر انواع الكيكات التي يتم تناولها بجانب المشروبات الساخنة خاصه في وجبة الصباح مع كوب الشاي الساخن، فيمكنك اتباع عدد من المكونات حتى تكون الكيكه ناجحه وهشه وجاءت مكونات كالاتي:

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر.
• 3 بيضات.
• 1/2 كوب من زيت النباتي.
• 1/2 كوب من عصير البرتقال الطازج.
• 1/4 كوب من قشر البرتقال المبشور.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

الخطوات

عليكي باتباع الخطوات الاتية بدقة حتى تكون كيكة البرتقال مظبوطة بدون أي عيوب:

• في البدايه سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وجهزي صينية خبز بدهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة ورشيها بالدقيق لتفادي التصاق الكيكة.
• بعد ذلك في وعاء اخلطي الدقيق، البيكنج باودر والملح جيدًا واتركيهم جانبا.
•  في وعاء مناسب اخفقي البيض مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
• أضيفي الزيت وعصير البرتقال والفانيليا إلى خليط البيض واستمري في الخفق.
•  أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى الخليط السائل مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي قشر البرتقال المبشور وقلبي جيدا.
• اسكبي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة وتأخذ لونها ذهبي.
• ومن ثم اختبري النضج باستخدام عود خشبي.
• واخر خطوه بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها مع كوب من الشاي أو القهوة.